Ngon lạ món bánh quy chanh leo từ Tây Ban Nha

Vị béo béo thơm thơm của bơ hòa cùng vị chua chua ngọt ngọt của chanh dây sẽ tạo cho bạn một cảm giác rất lạ miệng khi ăn loại bánh quy đặc trưng của Tây Ban Nha này.

Ngon lạ món bánh quy chanh leo từ Tây Ban Nha  1

Nguyên liệu:

- 75g bơ

- 60g đường bột dùng làm kem

- 2 quả trứng gà (khoảng 40g)

- 120g bột mì

- 1/2 trái chanh dây (khoảng 15g)

Ngon lạ món bánh quy chanh leo từ Tây Ban Nha  2

Bước 1:

Bơ để ở nhiệt độ phòng, cho vào thố.

Ngon lạ món bánh quy chanh leo từ Tây Ban Nha  3

Cho đường vào đánh bông, chia trứng làm 3 phần và đổ vào trộn cùng đến khi hết.

Ngon lạ món bánh quy chanh leo từ Tây Ban Nha  4

Đánh đều tay để hỗn hợp được mềm mịn.

Ngon lạ món bánh quy chanh leo từ Tây Ban Nha  5

Bước 2:

Bột mì rây mịn, đổ vào đánh đều cùng hỗn hợp bơ trứng.

Ngon lạ món bánh quy chanh leo từ Tây Ban Nha  6

Chanh dây múc lấy phần ruột, đổ vào hỗn hợp bột trộn đều.

Ngon lạ món bánh quy chanh leo từ Tây Ban Nha  7

Bước 3:

Cho bột vừa trộn vào túi nylon bắt kem.

Ngon lạ món bánh quy chanh leo từ Tây Ban Nha  8

Bóp bánh vào khuôn theo hình dạng bạn muốn. Nếu không có khuôn bạn lót giấy nến chống dính vào lòng khay nướng rồi bóp bột bánh thành dạng que với độ dài tùy ý.

Ngon lạ món bánh quy chanh leo từ Tây Ban Nha  9

Bước 4:

Làm nóng lò ở 180 độ C trước khi nướng chừng 10 phút, nướng bánh khoảng 12 – 15 phút hoặc tới khi bánh vàng đều là được

Ngon lạ món bánh quy chanh leo từ Tây Ban Nha  10

Lấy bánh ra khỏi lò, để trên giá chờ nguội rồi dùng ngay hoặc cất vào lọ kín để dành dùng dần.

Vị béo béo thơm thơm của bơ hòa cùng vị chua chua ngọt ngọt của chanh dây sẽ tạo cho bạn một cảm giác rất lạ miệng khi ăn loại bánh quy đặc trưng của Tây Ban Nha này. Các bạn thử làm và thưởng thức nhé!

Ngon lạ món bánh quy chanh leo từ Tây Ban Nha  11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!


Nếu thích ăn bánh quy, bạn không thể bỏ qua món bánh quy dừa chocolate cực thơm ngon!Ngon lạ món bánh quy chanh leo từ Tây Ban Nha  12

Chia sẻ
Bình luận
Đọc thêm