Nghỉ lễ làm gỏi cóc bò khô mời cả nhà nhâm nhi

Gỏi cóc bò khô chua chua ngọt ngọt quyện với vị cay ngọt của thịt bò khô sẽ là món ăn chơi hoặc món nhậu tuyệt ngon cho ông xã và bạn bè dịp nghỉ lễ.

Nghỉ lễ làm gỏi cóc bò khô mời cả nhà nhâm nhi 1

Nghỉ lễ làm gỏi cóc bò khô mời cả nhà nhâm nhi 2
 Nghỉ lễ làm gỏi cóc bò khô mời cả nhà nhâm nhi 3

Để làm gỏi cóc bò khô bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

4 quả cóc

100g thịt bò khô

1 mớ rau kinh giới

2 quả ớt, 2 củ tỏi

Nước mắm, đường

Nghỉ lễ làm gỏi cóc bò khô mời cả nhà nhâm nhi 4
Nghỉ lễ làm gỏi cóc bò khô mời cả nhà nhâm nhi 5

Nghỉ lễ làm gỏi cóc bò khô mời cả nhà nhâm nhi 6

Cóc rửa sạch, gọt vỏ, bào thành từng sợi cỡ to để cóc có độ giòn và không bị nát.


Nghỉ lễ làm gỏi cóc bò khô mời cả nhà nhâm nhi 7

Nghỉ lễ làm gỏi cóc bò khô mời cả nhà nhâm nhi 8

Ớt thái lát mỏng, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.


Nghỉ lễ làm gỏi cóc bò khô mời cả nhà nhâm nhi 9

Nghỉ lễ làm gỏi cóc bò khô mời cả nhà nhâm nhi 10

Đổ 3 thìa súp nước mắm vào bát, thêm 2 thìa đường, hòa tan.


Nghỉ lễ làm gỏi cóc bò khô mời cả nhà nhâm nhi 11

Nghỉ lễ làm gỏi cóc bò khô mời cả nhà nhâm nhi 12

Thêm ớt và tỏi vào phần nước mắm.


Nghỉ lễ làm gỏi cóc bò khô mời cả nhà nhâm nhi 13

Nghỉ lễ làm gỏi cóc bò khô mời cả nhà nhâm nhi 14

Rưới từ từ phần nước mắm vào phần cóc.


Nghỉ lễ làm gỏi cóc bò khô mời cả nhà nhâm nhi 15

Nghỉ lễ làm gỏi cóc bò khô mời cả nhà nhâm nhi 16

Trộn đều hỗn hợp gỏi cóc. Để khoảng 10 phút cho nước mắm ngấm vào trái cóc.


Nghỉ lễ làm gỏi cóc bò khô mời cả nhà nhâm nhi 17

Nghỉ lễ làm gỏi cóc bò khô mời cả nhà nhâm nhi 18

Rau kinh giới rửa sạch, thái nhỏ.


Nghỉ lễ làm gỏi cóc bò khô mời cả nhà nhâm nhi 19

Nghỉ lễ làm gỏi cóc bò khô mời cả nhà nhâm nhi 20

Xếp gỏi cóc lên đĩa, rắc thịt bò khô lên trên, cuối cùng là rau kinh giới.


Nghỉ lễ làm gỏi cóc bò khô mời cả nhà nhâm nhi 21

Trái cóc vốn là món ăn vặt ưa thích của chị em, tuy nhiên độ chua của nó khiến đôi khi người ta phải ngần ngại. Gỏi cóc bò khô chua chua ngọt ngọt quyện với vị cay ngọt của thịt bò khô sẽ là món ăn chơi hoặc món nhậu tuyệt ngon cho ông xã cùng bạn bè dịp nghỉ lễ năm nay!

Nghỉ lễ làm gỏi cóc bò khô mời cả nhà nhâm nhi 22

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Chia sẻ
Bình luận
Đọc thêm