Món ngon cuối tuần: Bò cuộn phô mai chiên xù

Nguyên liệu

Thịt bò thái lát mỏng, to bản

Vài lát phô mai cheddar

Vài thanh phô mai Mozzarella

1 quả trứng

Bột mì, bột chiên xù, dầu ăn.

Bước 1

Trải lát thịt bò ra thớt, thêm phô mai cheddar lên trên, tiếp đó là thanh phô mai mozzarella.

Cuộn chặt miếng thịt bò lại. Bạn làm tương tự với phần thịt và phô mai còn lại.

Bước 2

Đổ bột mì ra khay, lăn từng miếng thịt bò cuộn phô mai sao cho bột mì áo đều miếng bò.

Bước 3

Đập trứng vào bát, đánh tan trứng sau đó cho miếng bò đã lăn qua bột mì vào lăn đều cho trứng phủ vào miếng bò.

Bước 4

Lăn miếng bò qua bột chiên xù.

Bước 5

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho miếng bò cuộn phô mai đã lăn qua bột chiên xù vào chiên cho đến khi chín vàng.

Bước 6

Gắp miếng bò ra bát có lót giấy thấm dầu.