BS ĐÀO THỊ YẾN THỦY

Làm sao để bé đủ dinh dưỡng mà không cần ăn... cơm?

,
Chia sẻ

Làm sao vẫn đủ dinh dưỡng mà không cần ăn cơm? - Hoang Thanh

Con gái tôi 5 tuổi, lúc sinh nặng 4 kg, nay nặng 18 kg, cao 105cm. Hằng ngày cháu rất hay ăn snack, kẹo, phômai, xúc xích, trái cây, ăn cơm rất ít, mẹ ép thì được khoảng nửa chén mỗi bữa, không ép thì chỉ ăn bánh không hề nhắc đến cơm.
 
Trả lời:
 
Trẻ 5 tuổi có cân nặng và chiều cao như vậy là đúng tiêu chuẩn, không suy dinh dưỡng cũng không thừa cân. Một đứa trẻ 5 tuổi sống ở VN thì thức ăn chủ yếu vẫn phải là cơm và sữa. Một khẩu phần ăn hằng ngày đủ dinh dưỡng mà không có cơm thì phải thay thực phẩm chính bằng bánh mì hay khoai tây như bữa ăn của các nước phương Tây.
 

Việc trẻ ít ăn cơm có thể do trẻ ăn vặt quá nhiều trong ngày với những thực phẩm như chị đã liệt kê, làm trẻ no ngang và không ăn đủ cơm khi vào bữa ăn chính. Điều nguy hiểm nữa là trẻ rất hay ăn những thực phẩm không nhiều giá trị dinh dưỡng như bánh snack, kẹo... làm tăng đường huyết và làm trẻ chán ăn cơm. Vì vậy, chị cần sắp xếp lại bữa ăn của trẻ cho hợp lý hơn.

Trẻ cần ăn đủ ba bữa chính trong ngày với cơm, xôi, bún, mì, nui, hủ tiếu, phở... (ăn với thịt, cá, đậu hũ, rau củ...) và có 2-3 bữa ăn phụ xen giữa các bữa chính với ly sữa hoặc cái bánh bông lan, hũ sữa chua, củ khoai, trái bắp, bánh flan, đậu hũ nước đường, kem, trái cây tươi... Bữa ăn phụ và bữa ăn chính cách nhau ít nhất hai giờ.

Nếu trẻ đòi ăn snack, kẹo, bánh quy... thì có thể cho trẻ ăn ngay sau bữa chính hoặc trong bữa phụ. Có thể ăn nhiều món trong một bữa ăn, nhưng trong vòng 90 phút trước bữa ăn chính không nên cho trẻ ăn gì, dù là một ngụm nước ngọt hay cục kẹo, miếng mứt...

Lứa tuổi này trung bình có thể ăn một chén cơm mỗi bữa. Nếu trẻ chỉ ăn được nửa hay 2/3 chén cơm cũng không sao, có thể cho ăn thức ăn phụ khác hoặc uống sữa thêm cho đủ no và đủ dinh dưỡng. Mỗi ngày trẻ cần ít nhất 600ml sữa để tăng trưởng tốt về chiều cao.

BS ĐÀO THỊ YẾN THỦY
Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM
Theo Tuổi trẻ
Chia sẻ