Ăn ít tinh bột, trẻ khó lên cân
Theo bác sỹ Hải, một chế độ ăn thiếu hụt quá nhiều tinh bột cũng là một trong những nguyên nhân khiến trẻ khó tăng cân.
Con trai tôi được 22 tháng tuổi, cao 84cm, nặng 11,2kg. Cháu bỏ hẳn ăn cháo, chuyển sang ăn cơm từ khi 19 tháng tuổi, không chịu uống sửa công thức, chỉ uống sữa tươi, đặc biệt là sữa tươi Ba Vì.
Hàng ngày chế độ ăn của cháu như sau: 1 ngày 3 hộp sữa tươi Ba Vì, 2 hộp sữa chua, 2 hoặc 3 bữa hoa quả, và rất ít cơm, cả ngày chỉ khoảng lưng bát cơm, với rất ít thức ăn và rau. Như vậy, cháu có bị suy dinh dưỡng không, và chế độ ăn như vậy có đủ dinh dưỡng cho cháu không? Làm thế nào để cải thiện tình hình ăn uống cho cháu? (Vũ Cẩm Khuyên)
Trả lời:
Cháu chỉ nhẹ cân chưa suy dinh dưỡng, nhưng với chế độ ăn như vậy thì không ổn. Cháu uống sữa tươi cũng được nhưng không cần đến 3 hộp, chỉ nên uống 2 hộp.
Còn sữa chua và hoa quả chị nên cho cháu ăn ngay sau bữa ăn chính để không mất quá nhiều bữa ăn sữa.
Nếu không ăn cháo cho cháu ăn mỳ, bún, phở, súp... chứ lượng tinh bột ăn quá ít như vậy thì cháu sẽ không lên cân được.
Bác sỹ Lê Thị Hải
Trung tâm khám dinh dưỡng - Viện dinh dưỡng Quốc gia