Fastfood – món ngon khó cưỡng

Với thành phần giàu mỡ, đường và muối, fastfood như gà rán, khoai tây chiên luôn hấp dẫn tất cả các bé. Nhiều bé coi đó là một phần thưởng vô cùng quý báu. Sinh nhật, tổ chức tại quán ăn nhanh. Tổng kết học kỳ của các bé lớp 1 cũng diễn ra tại quán gà rán.

Mỗi bữa ăn món khoái khẩu này, năng lượng được cung cấp cho bé tăng từ 1,5 – 2,4 lần so với bữa ăn bình thường. Hơn thế, bé lại uống thêm nước ngọt có ga, giàu chất đường.

Phép thử con có bị nghiện fast food không?

Mẹ hãy xem con có bị nghiện đồ ăn nhanh khong nhé. Nếu bé thèm những món ăn có vị ngọt, nhiều dầu và không thấy vui vẻ nếu không được ăn những món đó. Bé rất vui vẻ sau khi ăn đồ ăn nhanh như ăn gà rán, uống pepsi. Lúc nào bố mẹ hỏi muốn gì, thích được thưởng gì, câu trả lời duy nhất là fastfood.

Fast food tiện ích mà cực hại sức khỏe

Mẹ đã bao giờ nghe nói về tác hại của đồ ăn nhanh chưa?

Các nhà khoa học thuộc Đại học Columbia và California, Berkeley (Mỹ) đã khẳng định mối liên hệ chặt chẽ giữa đồ ăn nhanh và nguy cơ béo phì ở trẻ em. Tiến sỹ Brownell, trưởng dự án nghiên cứu cho biết, 86% trẻ em ăn đồ ăn nhanh trên 2 lần/tuần sẽ mắc bệnh béo phì.

Các chất như cholesterol trong đồ ăn nhanh có thịt sẽ tích tụ lại trong máu và gây bệnh về tim mạch, ngăn cản sự lưu thông máu dẫn đến nhồi máu cơ tim. Trans Fat là một loại chất béo cực kỳ nguy hiểm mới được phát hiện và nó có trong hầu hết các loại đồ ăn nhanh với tỉ lệ khá cao.

Các nhà khoa học Mỹ còn mới phát hiện ra rằng, hương đồ ăn nhanh còn có thể gây nghiện. Fastfood sẽ ảnh hưởng đến hệ thống hormone của cơ thể, tác động lên bộ não giống như các chất nicotine và heroin, làm các bé đã ăn, lại thích ăn nữa.

Cai nghiện fastfood từ từ cho con

Mẹ không nên cho con ăn quá 1 lần đồ ăn nhanh/ 1 tuần. Khi đó, bố mẹ cần lưu ý một số điều nhé: Nên chọn đồ ăn luộc hoặc nướng hơn là đồ ăn rán. Nên chọn súp mà không có kem bơ. Nên chọn salad ít mỡ. Nên chọn nước sốt cà chùa, mù tạt hơn là nước sốt Mayonnaise. Nếu có rau, nên chọn ăn nhiều rau. Nên uống nước, sữa ít chất béo hoặc soda ăn kiêng thay vì chọn soda thông thường, sữa...

Cách tốt nhất là hạn chế tối đa số lần bé muốn ăn đồ fastfood. Cần một chế độ ăn hợp lý cho bé như tăng chế độ ăn có nhiều chất xơ, trái cây và rau; ăn đúng giờ các bữa ăn thông thường, đặc biệt là bữa điểm tâm và tránh ăn liên tục, nhất là sau khi tan trường.

Lý tưởng nhất là mẹ hãy nấu món ngon ở nhà để bé hạn chế dần dần những lần ăn ngoài hàng, những lần đi ăn gà rán. Hãy đi dạo hoặc tập thể dục cùng bé để đốt cháy năng lượng dư thừa, mà mẹ con lại tình cảm và quấn quýt.

Phương Mai

                                                                                                                        (Tổng hợp)