Khám phá để có được sự lựa chọn chuẩn xác và thông minh nhé!

Tiêu chí để lựa chọn thực phẩm cho trẻ em

Trước khi bạn viết danh sách thực đơn và thực phẩm cần mua cho gia đình, chúng tôi muốn bạn khắc ghi rõ hai tiêu chí để lựa chọn thực phẩm cho trẻ em dưới đây.

Tập trung vào sự tươi ngon: Theo Tiến sĩ Timothy Harlan, giám đốc y khoa của Trường Y Đại học Tulane, sự tươi ngon của các loại thực phẩm mà bạn chuẩn bị cho con của mình là chìa khóa cho mọi lựa chọn. “Nếu thức ăn đã được xử lý, nó không phải là nguồn cung cấp dinh dưỡng tốt cho con bạn”, ông nói. Hãy bỏ những đồ ăn nhanh ra khỏi tủ lạnh, tủ lưu trữ đồ ăn, mà tốt nhất là hãy loại bỏ chúng ra khỏi thực đơn gia đình và bạn chính là tấm gương lành mạnh cho bé, thay vào đó hãy mua trái cây tươi và thật nhiều rau xanh.

Trẻ em cần chất xơ: Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chất xơ là một chất dinh dưỡng quan trọng đối với chế độ ăn uống của trẻ em. Chúng cần chất xơ thực sự chứ không phải là thứ tổng hợp các loại ngũ cốc. Đó có thể là một quả táo, trái cây và rau quả tươi…

Bây giờ bạn sẽ biết những gì cần mua cho lần đi chợ tiếp theo của bạn, đọc để khám phá 10 loại thực phẩm lành mạnh đó nhé!

1. Trái cây

Trái cây làm cho các bữa ăn nhẹ trở nên hoàn hảo. Theo tư vấn dinh dưỡng và sức khỏe thì trái cây có màu sắc hơn thì tốt hơn. Ví dụ như trái cây màu xanh, màu tím và rau quả như quả việt quất và cà tím có chứa resveratrol, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ được biết đến với chống ung thư và là tài sản bảo vệ sức khỏe tim mạch.

2. Các loại rau

Hãy sáng tạo khi thêm rau vào chế độ ăn cho con của mình để tăng sức hấp dẫn. Sự sinh động, bắt mắt chắc chắn sẽ khiến chúng bị thu hút và chờ đón bữa ăn một cách hưng phấn hơn. Sẽ không cần mất nhiều thời gian đâu! Chỉ cần bạn thực hiện chúng với tất cả tình yêu thương thì sẽ thành công thôi.

Ngoài ra cũng đừng quên các loại rau xanh. Những chất diệp lục trong rau xanh giúp làm sạch và tăng oxy trong dịch máu, tăng khả năng chịu đựng tốt hơn và giảm mệt mỏi một cách tổng thể cho trẻ.

3. Các loại hạt

Các loại hạt là cách tuyệt vời để cung cấp lượng chất béo lành mạnh và xây dựng năng lượng. Vì thế hãy lựa chọn chúng nhiều hơn như một món ăn vặt hay ăn nhẹ. Đặc biệt là nên để ở những nơi trẻ dễ với tới để chúng có thể thưởng thức bất kỳ lúc nào.

Bơ đậu phộng

Bơ đậu phộng là một nguồn cung cấp các sợi protein, vitamin, magiê cho cơ thể. Khi kết hợp với bánh mì, bơ đậu phộng có thể là món ăn sáng hoàn hảo cho con của bạn. Nếu không thì một lát bánh sandwich cũng lừa một gợi ý không tồi.

Cá

Hãy cố gắng thử thực đơn với nhiều món cá khác nhau để tìm ra loại cá ưa thích của con bạn. So sánh với hàm lượng chất béo và chất đạm lành mạnh vô cùng phong phú trong cá bạn sẽ thấy công sức mình bỏ ra rất xứng đáng. Trong đó, cá ngừ đại dương vốn là nguồn cung cấp chất đạm và axit béo omega-3 giàu có, là một lựa chọn khỏe mạnh và thân thiện cho phần đông trẻ em.

Pho mát

Cho dù dạng lỏng hay nguyên khối, pho mát là bổ sung lý tưởng cho bữa ăn của con bạn. Phục vụ nó kèm với bánh mỳ bạn sẽ có được món ăn hảo hạng. Trong đó, pho mát không béo hoặc pho mát ricotta là nguồn protein lý tưởng.

Các loại ngũ cốc

Các loại ngũ cốc không chỉ có giá trị về mặt dinh dưỡng mà còn là vị thuốc chữa bệnh hiệu quả. Nó cũng có hương vị thơm ngon, có thể ăn được thường xuyên. Đối với con bạn, chúng cung cấp hàm lượng chất xơ và protein vô cùng phong phú.

Các loại đậu

Các loại đậu là nguồn cung cấp protein, tinh bột và chất xơ tuyệt vời cho con trẻ. Chúng là nguồn nguyên liệu lý tưởng cho các loại chè và món ăn hấp dẫn. Vì thế bạn sẽ không khó khăn trong việc thêm chúng vào thực đơn của trẻ.

Bỏng ngô

Một nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng bỏng ngô có chứa nhiều chất chống ôxy hóa có lợi cho sức khỏe hơn cả rau và quả, nếu chúng không được phủ bơ, đường hay muối. Ở dạng nguyên chất tức là loại hạt không được xử lý, bỏng ngô có thể là một trong những đồ ăn nhanh có lợi cho sức khỏe nhất. Vì vậy, không có lý do gì mà bạn lại không lựa chọn bỏng ngô như một món ăn nhẹ phổ biến cho con yêu của mình.