Mẹ tôi có món chè khoai ngon thần sầu, ai ăn thử cũng khen nức nở
Một bát chè khoai sọ đậu đỏ nóng ấm vừa ngọt lại thơm bùi là món chè lý tưởng cho mùa đông lạnh giá.
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
400g đậu đỏ
500g khoai sọ
900ml nước lọc
20g đường nâu
Cách làm:
Đậu đỏ rửa sạch ngâm trong nước khoảng 4 giờ.
Khoai sọ gọt vỏ rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn. Cho đậu đỏ và khoai sọ vào nồi, thêm nước vào đun sôi sau đó hạ nhỏ lửa đun khoảng 30 phút.
Khi khoai và đậu đỏ chín thì thêm đường nâu vào đun thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp.
Thành phẩm:
Chè khoai sọ đậu đỏ nóng ấm là món ăn tốt cho mùa đông, món ăn này giúp lưu thông khí huyết và tốt cho máu. Hơn thế nữa, món ăn lại chế biến siêu đơn giản rất đáng để bạn chế biến cho cả gia đình đấy!
Chúc bạn thành công và nấu được món chè khoai sọ thật ngon nhé!