Mẹ thông thái luôn lựa chọn tiêu chí này để mua được cà phê ngon và tốt sức khỏe cho cả nhà

A.D,
Chia sẻ

Cà phê là thức uống phổ biến và nét văn hóa đặc sắc của người Việt Nam. Đây cũng là một trong các thức uống có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, chỉ những ly cà phê sạch, nguyên chất mới đem lại điều đó.

Theo nhiều kết quả nghiên cứu, không gì gần gũi hơn để giúp chống lại việc ôxi hóa bằng cà phê. Trong khi trái cây và rau củ cũng chứa rất nhiều chất chống oxi hóa nhưng cơ thể con người dễ dàng hấp thu chất chống oxi hóa nhất từ cà phê.

Các nhà nghiên cứu ở Anh cũng đã tiến hành kiểm tra lại hơn 200 nghiên cứu liên quan đến cà phê và sức khỏe và cho thấy người uống từ 3 ly cà phê/ngày sẽ hạn chế được nguy cơ đột tử, mất trí nhớ, bệnh tim, gan, thậm chí một số loại ung thư nhiều hơn những người kiêng loại thức uống này.

Mẹ thông thái luôn lựa chọn tiêu chí này để mua được cà phê ngon và tốt sức khỏe cho cả nhà - Ảnh 1.

Uống từ 3 ly cà phê/ ngày tốt cho sức khỏe

Tuy có nhiều lợi ích cho sức khỏe như vậy, nhưng tại Việt Nam, việc sử dụng cà phê chế biến từ đậu nành, bắp rang trộn hóa chất còn khá phổ biến. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, người sử dụng uống phải thứ cà phê này không chỉ không có giá trị dinh dưỡng mà còn rất có hại cho sức khỏe.

Để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình và lựa chọn được các sản phẩm cà phê sạch, thơm ngon, các mẹ thông thái cần biết các tiêu chí lựa chọn cà phê sạch như sau:

1. Lựa chọn mua cà phê nguyên chất

Cà phê nguyên chất là sản phẩm cà phê được chế biến hoàn toàn từ 100% hạt cà phê tự nhiên, không độn thêm đậu nành hay bắp rang cháy, vỏ măng cụt, chất phụ gia, hóa chất,…

Để lựa chọn và mua được cà phê nguyên chất, các mẹ thông thái thường phân biệt dựa vào bột cà phê: độ xốp, ẩm của bột cà phê, hoặc dựa vào màu và mùi, độ sánh của nước cà phê sau khi pha.

Ngoài ra, nhiều mẹ thông thái thường tin tưởng lựa chọn các thương hiệu cà phê sạch đã được người tiêu dùng chứng nhận, như là các dòng sản phẩm cà phê sạch MC, MCO, M-café của Mê Trang – Doanh nghiệp sản xuất cà phê sạch có hơn 17 năm phát triển.

Mẹ thông thái luôn lựa chọn tiêu chí này để mua được cà phê ngon và tốt sức khỏe cho cả nhà - Ảnh 2.

2. Hạt cà phê phải được trồng, chăm sóc theo tiêu chuẩn “sạch”

Bên cạnh yếu tố cà phê nguyên chất, có một vấn đề mà rất nhiều người tiêu dùng thường hay bỏ qua hoặc không để ý. Đó là để có được sản phẩm cà phê sạch đúng nghĩa, hạt cà phê ngay từ đầu phải là hạt cà phê “sạch”. Tức là toàn bộ quy trình trồng, chăm sóc cây cà phê phải đạt được các yêu cầu khắt khe về việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, để đảm bảo có được vùng nguyên liệu sạch cho những sản phẩm cà phê sạch.

Hiện nay Mê Trang - doanh nghiệp sản xuất cà phê lâu đời của thành phố biển Nha Trang, đã đầu tư gần 300 tỷ đồng vào cả vùng nguyên liệu tại Cư M’gar (Đăk Lăk), phát triển dây chuyền công nghệ và con người để quy hoạch vùng nguyên liệu riêng cho cà phê sạch MC. Việc kiểm soát chất lượng diễn ra ngay từ khâu trồng, chăm sóc và thu hoạch. Trái cà phê chỉ được hái xuống khi đạt độ chín theo tiêu chuẩn để đảm bảo chất lượng tốt nhất và để mang lại được sản phẩm cà phê sạch đúng nghĩa.

3. Quy trình sản xuất khép kín, đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

Quy trình sản xuất đóng vai trò quan trọng không chỉ trong việc tạo ra sản phẩm cà phê thơm ngon độc đáo mà còn ảnh hưởng rất lớn tới chất lượng “sạch” của cà phê.

Sản phẩm cà phê sạch bắt buộc phải được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, khép kín, đạt các tiêu chuẩn khắt khe về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Mê Trang – Thương hiệu cà phê sạch được nhiều mẹ thông thái tin chọn cho cả gia đình

Sau hơn 10 năm quyết tâm chọn lối đi cho thương hiệu của mình là sản xuất cà phê sạch, nguyên chất. Hiện nay Mê Trang đã có nhiều dòng sản phẩm cà phê sạch được thị trường ưa chuộng như MC, MCO, M-café,…

Mẹ thông thái luôn lựa chọn tiêu chí này để mua được cà phê ngon và tốt sức khỏe cho cả nhà - Ảnh 3.

Năm 2016, Mê Trang nhận giải thưởng chất lượng quốc gia của Thủ tướng và giải thưởng chất lượng cà phê sạch từ vùng nguyên liệu được Chủ tịch Hội nông dân Việt Nam trao tặng.

Tham khảo thêm về sản phẩm tại:

Website: http://www.metrang.com.vn/

Fanpage: https://www.facebook.com/MeTrangJSC

Chia sẻ