Đắt gấp 10 lần bát bún bình thường, chỉ có mỗi chú tôm hùm kèm thêm ít bò tái, rau cải và viên cá viên tôm, nhưng bún tôm hùm Phạm Ngọc Thạch vẫn hút khách ầm ầm, mỗi buổi bán được 50 bát.