Vua đầu bếp: Hai lần nấu tệ, thí sinh vẫn an toàn

Tập 12 Vua đầu bếp Việt - MasterChef Việt Nam đã kết thúc với thử thách Nấu món ăn tiết kiệm cho gia đình và Nấu món ăn nước ngoài với các nguyên liệu sẵn có ở Việt Nam dành cho Top 10.

Các thí sinh phải chuẩn bị một bữa ăn gia đình dành cho 4 người trong giới hạn 150 nghìn và được mua sắm nguyên liệu chỉ trong vòng 30 phút tại siêu thị. Quả là một thử thách không đơn giản khi họ phải gần như ngay lập tức tính toán, hình dung trong đầu số lượng và các món ăn sẽ thực hiện. Sau không khí khẩn trương, vội vàng, hầu hết các thí sinh trong Top 10 đều hoàn thành tốt yêu cầu đầu tiên này.



Sau 60 phút chế biến, thí sinh Thanh Hòa được giám khảo gọi lên thử món, anh lần lượt trình bày các món ăn rất thân thuộc mà cả gia đình anh đều yêu thích như cá thu sốt cà, trứng chiên, rau muống xào tỏi và nước rau muống được tận dụng làm canh. Món ăn của anh được nhiều lời khen từ ban giám khảo.


Quang Huy mang đến món cá rán và canh cải. Theo ban giám khảo thì món cá rán không được đẹp mắt cho lắm còn canh thì hơi mặn.


Với những món ăn chất lượng, đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình trong một chi phí thấp nhất, Trần Nguyên Giáp được chọn là người nấu ăn tốt nhất ở thử thách này. Anh được quyền lựa chọn thực phẩm cho mọi người nấu ở thử thách tiếp theo.

Đề thi lần này có nội dung: Với nguyên liệu có thể mua được ở Việt Nam, hãy làm một món ăn nước ngoài. Trước những nguyên liệu có sẵn gồm lươn, bạch tuộc… Phong cách Châu Á (không được làm món Việt Nam) là nhiệm vụ cho các thí sinh trong Top 10 phải thực hiện. Nguyên Giáp được ưu tiên cho 5 phút dành riêng để chọn nguyên liệu yêu thích nhất của mình.

Thí sinh ngay lập tức bắt tay vào làm trong giới hạn 60 phút. Các vị giám khảo đòi hỏi rất cao độ chính xác về đặc trưng trong món ăn của các nước, sao cho vừa ăn là người ta có thể biết ngay đây là món ăn của nước nào.


Phan Quốc Trí với món Hải sản áp chảo sốt cà ri Thái Lan được giám khảo khen ngợi nhiều ở nước sốt, cách trình bày. Luke Nguyễn cho rằng đây là một món ăn sang trọng dành cho nhà hàng.


Cô Thúy Hồng ban đầu chọn gà để định làm món Lagu (Pháp). Sau khi được giám khảo nhắc lại đề bài, cô chuyển qua món Gà xào satế của Indonesia. Tuy nhiên, món ăn của cô không nêu bật được những điểm đặc trưng trong ẩm thực của nước này.


Nguyên Giáp làm món sushi của Nhật Bản. Đây là lần đầu tiên Nguyên Giáp làm món này và mắc lỗi cơm chưa chín, trứng cá quá nhiều, bột chưa giòn, chưa chín tới... Món ăn của Trần Nguyên Giáp hoàn toàn không có sức thuyết phục từ cách làm cho đến nguyên liệu.


Cũng làm món sushi, Anh Thư tiếp tục mắc lỗi ở trình bày và số lượng wasabi hay cá quá mỏng, cơm chưa nổi bật phong cách Nhật Bản…


Với những lỗi khó có thể chấp nhận, không quá ngạc nhiên khi Nguyên Giáp, Anh Thư, Thúy Hồng đứng trong top 3 nguy hiểm. Và người ra về là Thúy Hồng khi đã làm sai hẳn đề thi và không có nhiều hiểu biết về món ăn. Đây là một bài học cũng như lời nhắc để các thí sinh tập trung hơn ở những vòng thi sau. Có vẻ như Anh Thư đã khá may mắn khi tiếp tục "thoát hiểm", lọt vào Top 9 của Vua đầu bếp.

Kết quả thử thách loại người - cô Thúy Hồng chia tay Vua đầu bếp

Quang Huy là thí sinh nấu ngon nhất ở thử thách lần này với món Cá tôm áp chảo sốt cà ri Ấn Độ.