Giữ hồn trung thu: mua tò he cho con!
Những hình thù ngộ nghĩnh như Tôn Ngộ Không, Robo Trái cây, Pikachu... từ bột gạo nếp xanh đỏ đã hút hồn bao con mắt trẻ thơ.
Làng Xuân La, Phượng Dực, Phú Xuyên, Hà Nội được tiếng là “làng nặn tò he”, làng nghề có câu lạc bộ tò he truyền thống. Những sản phẩm độc đáo của làng được nặn từ bột gạo nhuộm màu đang góp phần gìn giữ và phát huy văn hóa cổ truyền của dân tộc.
Ban đầu, tò he là sản phẩm làm bằng bột dùng để cúng lễ nên chúng thường có hình thù các con vật như công, gà, trâu, bò, lợn, cá... vì vậy, người ta gọi sản phầm này là "đồ chơi chim cò". Về sau, sản phẩm được gắn vào một chiếc kèn ống, ở đầu kèn có quét chút mạch nha, khi thổi phát ra âm thanh "tò te" thế nên có lẽ người ta gọi là "tò te", sau này nói trại thành "tò he".
Nghệ nhân Đặng Văn Hạ cho biết, công phu nhất là làm bột, bột được làm từ gạo nếp trộn với gạo tẻ theo tỷ lệ 1/10 nghiền nhỏ dẻo, trắng, tròn và mịn đến độ không dính tay. Màu sắc đều được chế từ cây nhà lá vườn như rau ngót tạo màu xanh, quả gấc tạo màu đỏ, củ nghệ làm màu vàng, nghệ đen cho màu tím...
Qua bàn tay khéo léo, trí tưởng tượng phong phú, chỉ trong phút chốc, người thợ đã nặn từ bột thành những vị anh hùng, nhân vật cổ tích, rồi Tôn Ngộ Không, Trư Bát Giới, Quan Công, Lưu Bị, rồng, phượng, lợn, gà và cả Pikachu, Đôrêmon - nhân vật hoạt hình được trẻ em ưa thích...
