1 phút phát hiện chì trong thực phẩm
Viện Kỹ thuật hóa sinh và Tài liệu nghiệp vụ, Bộ Công an vừa nghiên cứu thành công test thử nhanh phát hiện chì trong thực phẩm. Chỉ 1 phút là test có thể cho kết quả chính xác.
ThS Lê Trọng Văn, tác giả của đề tài cho biết, chì tích lũy trong cơ thể là nguyên tố gây ngộ độc, nhiễm chì ảnh hưởng lớn đến sức khoẻ và gây các bệnh trường diễn. Gần đây, việc các cơ quan chức năng phát hiện những thực phẩm nhiễm chì cũng là tiếng nói cảnh tỉnh người tiêu dùng phải thận trọng và nhận biết tác hại của độc chất này đối với sức khoẻ.
Test LT 04 là dạng test que nhúng cho phép thử nhanh chì có trong mẫu nước uống không màu, thực phẩm, kết quả được chỉ thị nhanh bằng màu sắc thay đổi. Test gồm 2 bộ phận chính là các dụng cụ và bộ test thử được gói gọn trong 1 túi da gồm cốc, ống hút, túi đựng rác thải sau khi kiểm tra.
Lấy mẫu cần thử cho ra cốc, bóc gói đựng que thử và nhúng vào cốc, nếu que thử có phản ứng làm biến màu thì mẫu thực phẩm đó có chì. Ngay trong 1 phút, phản ứng xảy ra trên que thử sẽ được thực hiện và cho kết quả nhanh chóng. Bộ test đang được thử nghiệm để đưa ra thị trường trong thời gian sớm nhất.
Test LT 04 là dạng test que nhúng cho phép thử nhanh chì có trong mẫu nước uống không màu, thực phẩm, kết quả được chỉ thị nhanh bằng màu sắc thay đổi. Test gồm 2 bộ phận chính là các dụng cụ và bộ test thử được gói gọn trong 1 túi da gồm cốc, ống hút, túi đựng rác thải sau khi kiểm tra.
Lấy mẫu cần thử cho ra cốc, bóc gói đựng que thử và nhúng vào cốc, nếu que thử có phản ứng làm biến màu thì mẫu thực phẩm đó có chì. Ngay trong 1 phút, phản ứng xảy ra trên que thử sẽ được thực hiện và cho kết quả nhanh chóng. Bộ test đang được thử nghiệm để đưa ra thị trường trong thời gian sớm nhất.
Theo Hà Bình
Bee
Bee