Đỡ lo thực phẩm bẩn, chị em đón tết an lành

Mỗi dịp xuân về, các bà nội trợ lại tất bật mua sắm thực phẩm đón Tết. Tuy nhiên làm sao để chọn mua được những thực phẩm vừa tươi ngon lại vừa an toàn để cả gia đình có thể an tâm tận hưởng trong kỳ nghỉ Tết vẫn là một câu hỏi khiến chị em đau đầu.

Thật may mắn, để đáp ứng nhu cầu thực phẩm an toàn trong dịp Tết, Ban Quản Lý An Toàn Thực Phẩm TPHCM đã chỉ đạo tổ chức Hội Chợ Xanh 2018 và thông tin rộng rãi đến người dân. Tham gia hội chợ có 53 đơn vị đạt chứng nhận “Chuỗi An Toàn Thực Phẩm”.

Người dân TPHCM tin tưởng chọn lựa những loại trái cây tươi ngon trong hệ thống Co.op Mart.

Bà Kim Phượng (Nội trợ, q.Tân Bình) cho biết: “Tôi tính đi Hội Chợ Xanh mua mấy loại thực phẩm dùng Tết cho gia đình như lạp xưởng, xúc xích, gia vị... Hàng hóa ở đây có xuất xứ rõ ràng nên tôi rất yên tâm về chất lượng.”

Hòa chung cùng không khí mua sắm, chị Khánh Chi (Nhân viên VP, Phú Nhuận) chia sẻ: “Tôi mới đọc được thông tin về Hội Chợ Xanh nên tính là sẽ đưa cả nhà đến tham quan mua sắm. Tết về thì thực phẩm bẩn thường tràn lan, không biết tin đâu, nên có chỗ đáng tin cậy như vậy cũng đỡ lo.”

Anh Trung (Làm kinh doanh, Q.3) cũng hồ hởi không kém, bởi theo anh có Hội Chợ Xanh thì bà xã đỡ vất vả trong việc mua sắm Tết. “Tôi nghĩ Hội Chợ Xanh nên được tổ chức thường xuyên hơn và rộng rãi hơn vì bây giờ người tiêu dùng rất quan tâm đến vấn đề thực phẩm bẩn’, anh Trung chia sẻ.

Co.op Organic Cooking Show có sự tham gia của chuyên gia ẩm thực hàng đầu VN – Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân.

Đặc biệt, tại hội chợ lần này, đơn vị đồng hành Liên hiệp Hợp tác xã Thương mại TPHCM – Saigon Co.op lần đầu tiên giới thiệu rộng rãi đến người tiêu dùng những sản phẩm hữu cơ vừa đạt chứng nhận USDA của Mỹ và EU của Châu Âu mang Thương hiệu Co.op Organic và mời chuyên gia ẩm thực hàng đầu Việt Nam Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân tham gia Co.op Organic Cooking Show để hướng dẫn thực hiện những món tết thơm ngon bổ dưỡng an toàn chế biến từ các sản phẩm Co.op Orgianic và mời khách tham quan thưởng thức tại chỗ.

Bên lề Hội Chợ Xanh sẽ có nhiều hoạt động gắn kết gia đình lại với nhau như cùng tham gia các trò chơi dân gian, xin chữ may mắn và hướng dẫn bé làm nông trại, bốc thăm trúng thưởng và cả thưởng thức những món ăn đường phố nhưng chế biến theo tiêu chuẩn an toàn.., Đồng thời, Ban Tổ Chức sẽ cung cấp rất nhiều thông tin hữu ích giúp chị em có thể phân biệt được thực phẩm sạch và thực phẩm bẩn và hiểu đúng sự khác nhau giữa thực phẩm an toàn và thực phẩm hữu cơ trong các buổi hội thảo do các chuyên gia uy tín và đại diện cơ quan chức năng trình bày.

Bình chọn “Gian hàng yêu thích nhất Hội Chợ Xanh 2018” nhằm động viên, ủng hộ các đơn vị sản xuất và cung ứng thực phẩm an toàn. (Gian hàng mẫu của VinEco tại Hội Chợ Xanh 2018)

Bên cạnh đó, khi ghé đến gian hàng của VinEco khách tham quan có thể hiểu được quy trình sản xuất ra thực phẩm an toàn là như thế nào, quá trình vận chuyển từ nơi sản xuất đến nơi tiêu thụ phải tuân thủ quy trình nghiêm ngặt ra sao, để cùng chia sẻ với các đơn vị sản xuất thực phẩm an toàn là không hề dễ dàng và hiểu được giá trị của thực phẩm an toàn như thế nào để có thể đồng hành và ủng hộ tích cực thị trường thực phẩm sạch hơn.