Nhóm tụi mình chứa những chất dinh dưỡng thiết yếu, như đạm và sắt. Chất đạm của tụi mình là loại mà cơ thể không tự sản sinh ra được, nó giúp xây dựng, gìn giữ và sửa chữa các tế bào trong cơ thể.

Thế nhưng, mẹ lưu ý là đừng cho các bé nạp quá nhiều nhé:

Và tốt nhất là mẹ nên thay đổi các loại thịt/ cá giữa các bữa ăn trong ngày và trong tuần cho bé yêu nhé.

Tụi mình bị "kết tội" là… "thực phẩm xấu", khổ quá đi! Thật ra, chất béo là loại dinh dưỡng mà cơ thể cần để xây dựng tế bào thần kinh, rất quan trọng cho não bộ và các hoóc-môn mà. Ngoài ra, chất béo còn cung cấp năng lượng cho cơ thể nữa.

Thực tế, mỡ động vật ở mức độ vừa phải là một phần rất quan trọng của chế độ ăn lành mạnh. Ví dụ nhé:

Có nghĩa là, chúng chỉ được cơ thể bé hấp thụ nếu bữa ăn đó có chất béo. Nên cơm, cháo mà có các món giàu vitamin, thì việc thêm chút mỡ hay chút bơ động vật là rất cần thiết đấy các mẹ ơi!

Chúng tớ được gọi là "siêu thực phẩm" vì chỉ một lượng nhỏ cũng đã chứa cực nhiều những vitamin, chất chống oxy hóa và các dinh dưỡng khác giúp cho sức khoẻ thể chất và tinh thần tốt hơn. Thực tế, "hội" của tụi tớ có khá nhiều anh em, từ những thứ phổ biến như bông cải xanh (cực nhiều vitamin C, A, K, folate), mật ong (cho các bé trên 1 tuổi, giàu vitamin C và giúp giảm ho), yến mạch (cực nhiều chất xơ dễ hòa tan, tốt cho tim mạch), đến những loại hạt có chút khó tìm nhưng chứa giá trị dinh dưỡng rất cao như hạt chi-a (rất giàu Omega-3, chất xơ, chất chống oxy hóa), hay hạt diêm mạch (quinoa), có hàm lượng chất xơ gần gấp đôi các loại hạt khác, cực giàu đạm, sắt và kẽm…

Chỉ một lượng nhỏ mỗi ngày thôi (ví dụ, mỗi tuần bé ăn 2 - 3 bữa cháo yến mạch thay cháo thường, hay chế biến món súp bông cải xanh với dầu ô liu cho thực đơn thêm đa dạng, hay là pha sữa với một thìa bột cacao hữu cơ…).

Tụi tớ đúng là nhóm "nhỏ mà có võ" đây, vì chúng tớ giúp tăng cường miễn dịch, chống lại nhiều bệnh tật, chưa kể đến việc tụi tớ giúp cho món ăn hấp dẫn hơn nữa chứ! Các mẹ ơi, đừng giữ định kiến rằng các loại gia vị tụi tớ là "khó ăn" đối với bé nhé, bởi khoa học đã chứng minh rồi, nếu cho các bé tập ăn các loại gia vị ngay từ đầu (7 - 8 tháng tuổi) thì các bé sẽ quen và ăn ngon miệng với khẩu vị đa dạng đấy.

Không những thế, tụi tớ còn có tác dụng chống viêm, tăng sức đề kháng, giảm nguy cơ béo phì và giúp các vết thương mau lành hơn. Mà như tụi tớ đã nói,

Nhưng chỉ cần một lượng nhỏ thôi - có thể là gia vị tươi hoặc khô cũng được – là đủ để bé cảm nhận được nhiều mùi vị và cũng có ích lợi cho sức khỏe của bé rồi.

Xin chào, gia đình nhỏ xinh và đông đúc của bọn mình có cực nhiều chất dinh dưỡng luôn, bao gồm đạm, các vitamin nhóm B, vitamin E, sắt, kẽm và ma-giê. Những bé nào không ăn nhiều thịt thì có thể dùng bọn mình để bổ sung đây các mẹ ạ. Các loại hạt đậu hạt như đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh… có thể dùng để nấu chè, cháo, xôi…

Những nghiên cứu mới đây còn khuyên các mẹ cho các bé 2 tuổi trở lên ăn các loại đậu hạt MỖI NGÀY bởi bọn mình giúp chống rất nhiều bệnh tật, còn các bé nhỏ hơn thì có thể thêm vào 3-4 bữa ăn mỗi tuần các mẹ nhé! Còn một số "thành viên" như lạc, hạt óc chó, hạnh nhân, hạt dẻ cười… thì lại giàu năng lượng,

Tụi tớ thường hay vắng mặt trong bữa ăn của bé, bởi nhiều mẹ nghĩ rằng tụi tớ chỉ được cái lắm cholesterol và có khi còn… tích tụ những chất độc hại nữa, nên tránh xa. Thực ra, điều mà nhiều người không biết là tụi tớ (nhất là Gan) là nguồn đa vitamin của tự nhiên, như vitamin A, B12, rồi cả choline (tương tự trong lòng đỏ trứng), folate nữa. Tụi tớ còn nhiều năng lượng tốt cho sự phát triển của trí não và cơ thể, lại còn giúp bé đỡ mệt mỏi. Đấy là chưa kể những chất dinh dưỡng khác bao gồm các khoáng chất (sắt, kẽm), coenzyme Q10, vitamin E, K…nữa đó.

Các mẹ cần lưu ý là cho các bé ăn nhóm tụi tớ hai lần (30 – 50gr) một tuần thôi để còn ăn đa dạng các thực phẩm khác; ngoài ra, nên chọn nội tạng động vật sạch, tươi mới, từ nguồn đáng tin cậy để chế biến cho các bé. Khi cho bé ăn, nên kết hợp với các loại rau quả có nhiều vitamin C để dễ tiêu hóa hơn các mẹ ạ!

Nhiều bé yêu … lại không ưa rau tụi tớ mới lạ chứ! Trong khi nhóm tụi tớ cực tốt, có thể gọi là "siêu rau" cũng được đấy, vì rất nhiều vitamin A, C, E và K, một số còn giàu các vitamin nhóm B nữa. Chưa kể rất, rất nhiều chất chống oxy hóa giúp bảo vệ các tế bào. Và còn điều quan trọng nữa này: Tụi tớ chứa rất nhiều chất xơ, sắt, ma-giê, canxi nữa đấy! Chính vì vậy, nên các chuyên gia dinh dưỡng đề nghị các mẹ là:

Các mẹ biết không, tụi tớ - nhóm rau củ quả màu tươi sáng, nhất là màu đỏ, cam, có nhiều vitamin A là phần cực kỳ quan trọng trong chế độ ăn của bé. Vitamin A giúp giữ gìn thị lực, phát triển xương, giúp cơ thể chống các bệnh nhiễm trùng, giúp các tế bào phát triển, đặc biệt là tế bào tóc, móng tay và da. Vậy tức là, các mẹ cần cho bé nạp tụi tớ đều đặn để:

Vương quốc các loại nấm của tụi tớ đầy bí ẩn: Hay được coi là rau, nhưng thực ra không phải là rau. Tụi tớ chẳng có nhiều màu sắc đa dạng, nhưng số dưỡng chất giá trị trong tụi tớ thì chẳng thua kém ai. Tụi tớ là nguồn các vitamin nhóm B chuyên giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể bằng cách "xẻ nhỏ" các chất đạm, chất béo và cacbon - hydrat. Tụi tớ giúp các bé giảm nguy cơ béo phì, giảm nhiều bệnh mãn tính, giúp da và tóc khỏe, tăng cường năng lượng. Ngoài ra, tụi tớ còn cung cấp các khoáng chất khác thực hiện nhiệm vụ.

Vòng Quay Dinh Dưỡng từ PediaSure sẽ giúp mẹ không còn đau đầu khi vừa phải sắp xếp một thực đơn đa dạng món ăn, vừa đảm bảo nguồn dinh dưỡng đầy đủ và cân bằng cho bé yêu. Không chỉ gợi ý cho mẹ với những nhóm thực phẩm, Vòng Quay Dinh Dưỡng còn cung cấp thông tin về hàm lượng dinh dưỡng và khẩu phần ăn hợp lý theo từng độ tuổi của bé. Việc kết hợp các nhóm thực phẩm hợp lý, bổ sung dinh dưỡng kịp thời sẽ giúp bé tăng trưởng khoẻ mạnh và cân đối.