Đẹp mắt ngon miệng với hộp cơm văn phòng giản tiện

Với đầy đủ món kho và món canh ăn kèm cơm cuộn, hộp cơm văn phòng của bạn vừa ngon lại vừa đẹp, đủ chất và rất dễ ăn!

 
Đẹp mắt ngon miệng với hộp cơm văn phòng giản tiện 1

Đẹp mắt ngon miệng với hộp cơm văn phòng giản tiện 2

Đẹp mắt ngon miệng với hộp cơm văn phòng giản tiện 3

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm hộp cơm văn phòng này:

- 100g thịt ba chỉ

- 100g cá cơm

- 10g tôm khô

- 1 quả trứng gà

- Một ít cải ngọt, bí xanh

- 1 miếng rong biển khô

- 15ml nước mắm

- 10ml nước kho (nước hàng)

- 4g muối

- 12g bột nêm

- 12g đường

- 3g tiêu

- 1 tép tỏi

- 100g gạo

- Dầu ăn

Đẹp mắt ngon miệng với hộp cơm văn phòng giản tiện 4
Đẹp mắt ngon miệng với hộp cơm văn phòng giản tiện 5
Đẹp mắt ngon miệng với hộp cơm văn phòng giản tiện 6

Vo sạch gạo và nấu cơm. Rửa sạch cá cơm. Rửa sạch và cắt lát mỏng thịt ba chỉ. Đập dập, băm nhuyễn 1 tép tỏi. Ướp thịt và cá với 15ml nước mắm, 5g bột nêm, 15g đường, 2g tiêu, 10ml nước kho.

Đẹp mắt ngon miệng với hộp cơm văn phòng giản tiện 7
Đẹp mắt ngon miệng với hộp cơm văn phòng giản tiện 8

Đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp, cho một ít dầu ăn vào, mở lửa nhỏ. Khi dầu nóng, thả thịt ba chỉ vào chiên sơ.


Đẹp mắt ngon miệng với hộp cơm văn phòng giản tiện 9

Khi thịt săn lại, thả cá cùng hỗn hợp nước ướp và 200ml nước sạch, tiếp tục nấu thêm 15 phút rồi tắt bếp.

Đẹp mắt ngon miệng với hộp cơm văn phòng giản tiện 10
Đẹp mắt ngon miệng với hộp cơm văn phòng giản tiện 11

Trong khi kho thịt và cá, bạn rửa sạch, gọt vỏ và cắt khúc vừa ăn bí xanh.


Đẹp mắt ngon miệng với hộp cơm văn phòng giản tiện 12

Đặt một chiếc nồi nhỏ cùng 400ml nước lên bếp, mở lửa lớn. Khi nước sôi, cho bí xanh và tôm khô vào, nêm 3g muối, 5g bột nêm, giảm lửa vừa, nấu thêm 5 phút rồi tắt bếp.

Đẹp mắt ngon miệng với hộp cơm văn phòng giản tiện 13
Đẹp mắt ngon miệng với hộp cơm văn phòng giản tiện 14

Rửa sạch cải ngọt, cắt thành đoạn khoảng 10cm. Đặt một chiếc nồi nhỏ cùng nước sạch lên bếp, mở lửa lớn. Khi nước sôi, thả cải vào trụng khoảng 30 giây rồi vớt ra, để ráo.

Đẹp mắt ngon miệng với hộp cơm văn phòng giản tiện 15
Đẹp mắt ngon miệng với hộp cơm văn phòng giản tiện 16

Đập trứng gà ra bát, nêm với 1g muối, 2g bột nêm, 2g đường, 1g tiêu, đánh đều rồi đem chiên vàng.

Đẹp mắt ngon miệng với hộp cơm văn phòng giản tiện 17
Đẹp mắt ngon miệng với hộp cơm văn phòng giản tiện 18

Dùng rong biển cuốn cơm, trứng, cải ngọt thành cuộn rồi cắt thành từng khoanh tròn vừa ăn.

Đẹp mắt ngon miệng với hộp cơm văn phòng giản tiện 19
Đẹp mắt ngon miệng với hộp cơm văn phòng giản tiện 20

Xếp cuốn cơm, thịt ba chỉ và cá cơm kho, canh bí xanh ra hộp. Bữa trưa dinh dưỡng đã sẵn sàng cho một ngày làm việc!

Đẹp mắt ngon miệng với hộp cơm văn phòng giản tiện 21
Với đầy đủ món kho và món canh ăn kèm cơm cuộn, hộp cơm văn phòng của bạn vừa ngon lại vừa đẹp, trông không khác gì hộp cơm của Nhật, của Hàn bạn vẫn thường thấy trên mạng. Với hộp cơm này, bạn có thể tăng lượng thịt, cá kho để đến bữa chiều bật lửa làm nóng lại là có ngay một  món mặn cho bữa tối, một công đôi việc phải không bạn?

Đẹp mắt ngon miệng với hộp cơm văn phòng giản tiện 22

Lưu ý:

- Không nên trụng cải lâu, sẽ khiến cải bị nát và thâm màu.

- Nên quét một lớp dao lên lưỡi dao để cắt cuốn cơm được dễ dàng.

Chia sẻ
Bình luận
Đọc thêm