Cứ ăn mãi thịt "ngấy đến tận cổ" nên tôi làm thêm cả món salad dưa chuột này, ai ngờ nồi cơm hết veo
Nếu chị em muốn một món ăn ngon miệng, không ngấy mà lại không lo bị béo thì hãy bổ sung ngay món salad dưa chuột cực đơn giản này vào thực đơn của mình ngay đi thôi nào.
Ai cũng biết rằng, dưa chuột có hàm lượng calo thấp và nhiều chất xơ rất thích hợp và là trợ thủ đắc lực cho công cuộc giảm cân của chị em phụ nữ. Bên cạnh đó, các món ăn từ dưa chuột luôn mang tới cho mọi người cảm giác mát mẻ, tươi mới. Vậy nên dù là mùa hè nóng nực hay mùa đông lạnh giá thì dưa chuột vẫn luôn được lựa chọn là thực phẩm thanh nhiệt, xóa tan cảm giác "ngấy đến tận cổ" các món thịt nhiều dầu mỡ.
Có rất nhiều cách chế biến các món salad dưa chuột khác nhau.
Tết Nguyên đán sắp đến cũng là lúc nhiều gia đình "ngập ngụa" trong vô số các loại giò, chả, thịt, bánh... Vậy mà có món salad dưa chuột hơi cay này để ăn thì thật là chẳng còn gì bằng.
Tôi đã thử làm món salad kiểu Hàn Quốc này cho cả nhà thưởng thức, không ngờ nó còn đưa cơm hơn cả các món đắt đỏ, cầu kỳ khác. Nếu chị em muốn một món ăn ngon miệng, không ngấy mà lại không lo bị béo trong dịp Tết sắp tới thì hãy bổ sung ngay món salad dưa chuột cực đơn giản này vào thực đơn của mình ngay đi thôi nào.
Nguyên liệu cần có:
- Dưa chuột,
- 50g hành tây
- 1 nhánh hành lá
- Tỏi, xì dầu, tương ớt, dầu mè, vừng rang, đường
Các bước thực hiện:
Bạn rửa sạch dưa chuột, để nguyên vỏ và thái thành từng lát vừa miệng ăn rồi cho vào bát tô.
Hành lá và hành tây cũng xắt nhỏ.
Tiếp theo là đập dập, băm nhỏ nhánh tỏi đã chuẩn bị trước.
Cho xì dầu, tương ớt, dầu mè, vừng rang và đường vào trộn đều cùng các nguyên liệu.
Sau khi đã trộn đều các nguyên liệu, bạn rắc vừng vào và tiếp tục đảo đều. Đơn giản vậy thôi bạn đã có ngay món salad dưa chuột "chữa ngấy" cho bữa ăn của gia đình, đặc biệt còn có tác dụng giảm cân cho chị em.