Cơm trộn ngon và đủ chất cho bữa trưa văn phòng

Ngân Ngân, ảnh: aFamily.vn, Theo Trí Thức Trẻ

Món cơm trộn này rất tiện dụng và phù hợp cho bữa trưa văn phòng bởi khâu chuẩn bị khá nhanh mà ăn lại đủ chất và mang đi rất gọn gàng.

Cơm trộn ngon và đủ chất cho bữa trưa văn phòng 1

Cơm trộn ngon và đủ chất cho bữa trưa văn phòng 2

Cơm trộn ngon và đủ chất cho bữa trưa văn phòng 3

Để làm món cơm trộn bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 1 tô cơm gạo Nhật

- 1/2 củ cà rốt

- 1 cây ngưu báng

- 1 hộp trứng cá muối

- Vài cây đậu cô-ve

- 1 quả trứng

- Gia vị: muối, hỗn hợp giấm sushi


Cơm trộn ngon và đủ chất cho bữa trưa văn phòng 4
Cơm trộn ngon và đủ chất cho bữa trưa văn phòng 5
Cơm trộn ngon và đủ chất cho bữa trưa văn phòng 6

Ngưu báng rửa sạch, cắt nhỏ như gọt bút chì, cho vào thau nước ngâm để ra chất mủ đen, rửa sạch để ráo. Cà rốt, đậu cô-ve cắt sợi nhỏ.

Cơm trộn ngon và đủ chất cho bữa trưa văn phòng 7
Cơm trộn ngon và đủ chất cho bữa trưa văn phòng 8

Trứng gà đánh tan, cho vào chảo với tí dầu ăn, khuấy cho trứng rời rạc càng nhỏ càng tốt rồi lấy trứng ra 1 cái bát, để riêng.

Cơm trộn ngon và đủ chất cho bữa trưa văn phòng 9

Cũng trong chảo đó, làm nóng chút dầu ăn, cho ngưu báng vào xào, rồi thêm cà rốt và đậu cô ve vào đảo đều, nêm tí muối cho đậm đà.

Cơm trộn ngon và đủ chất cho bữa trưa văn phòng 10
Cơm trộn ngon và đủ chất cho bữa trưa văn phòng 11

Cơm trộn với hỗn hợp giấm sushi cho đều, rồi cho phần rau củ đã xào vào, trộn đều.

Cơm trộn ngon và đủ chất cho bữa trưa văn phòng 12
Cơm trộn ngon và đủ chất cho bữa trưa văn phòng 13

Lấy cơm ra đĩa, cho lần lượt trứng đã chiên và trứng cá lên trên, xen kẽ trứng và trứng cá để tạo sự đẹp mắt, rắc ít rau tía tô xanh đã thái sợi nhỏ lên trang trí. Vậy là bạn đã có dĩa cơm trộn thật ngon miệng và lạ mắt!
Cơm trộn ngon và đủ chất cho bữa trưa văn phòng 14

Món cơm trộn làm theo kiểu Nhật không khó nhưng ăn rất ngon miệng và bắt mắt với màu vàng của trứng, màu cam của trứng cá và các màu khác của rau củ tạo nên cho bạn một món ăn cực kỳ bắt mắt với phần cơm thật ngon và bổ có đủ các loại rau củ và trứng cá. Món cơm trộn này sẽ rất tiện dụng và phù hợp cho bữa trưa văn phòng bởi khâu chuẩn bị khá nhanh mà ăn lại đủ chất và mang đi rất gọn gàng.

Cơm trộn ngon và đủ chất cho bữa trưa văn phòng 15

Chúc các bạn ngon miệng với món cơm trộn này nhé!



Những ngày nắng lên, món bún trộn tôm sẽ giúp bạn thấy ngon miệng hơn rất nhiều!
Cơm trộn ngon và đủ chất cho bữa trưa văn phòng 16
Chia sẻ
Bình luận
Đọc thêm