Cơm tối nóng hổi ăn cùng cá kho gừng thơm ngậy

11-11-2017 14:03:06

Cá kho gừng thơm phức, thịt chắc ngọt ăn cùng cơm trắng nóng hổi ngon ơi là ngon.

Nguyên liệu:

2 con cá thu

1 nhánh gừng thái sợi

10ml rượu nấu ăn

15ml nước tương

10ml dấm thơm balsamic

Một ít muối, nước mắm, đường

Vài cây hành lá

Cách làm:

Bước 1

Cá thu rửa sạch, mổ bỏ ruột, cắt khúc.

Bước 2

Cho cá thu vào nồi, thêm gừng, muối, nước mắm, nước tương, rượu nấu ăn rồi xóc đều. Ướp cá qua đêm.

Bước 3

Đun nóng dầu ăn trong nồi, cho cá thu đã ướp vào chiên chín.

Bước 4

Thêm dấm và một ít nước vào rim chung khoảng 20 phút thì thêm hành lá cắt khúc vào là xong.

Cá thu là loại cá mềm và ngon được nhiều người yêu thích. Cá có thể chế biến thành nhiều món ăn từ hấp, chiên, sốt hay kho đều rất ngon. Với món cá kho quen thuộc thì với cách kho với dấm gừng này sẽ giúp tăng hương vị cho món cá. Từng miếng cá mềm, thấm gia vị vừa chua lại mặn ngọt, khi ăn với cơm thì ngon hết ý.

Cơm tối nóng hổi ăn cùng cá kho gừng thơm ngậy  - Ảnh 5.

Chúc bạn ngon miệng!

Nguồn: DGC

 Hường Nguyễn / Theo Trí Thức Trẻ
Từ Khóa

cá kho

 

món ăn từ cá

 

cách kho cá

 

tối nay nhà mình ăn gì

 

Cá kho mía gừng

Tin cũ hơn

Bị cáo Nguyễn Khắc Thủy liên tục kêu oan khi nhận mức án 3 năm tù giam

Bị cáo Nguyễn Khắc Thủy liên tục kêu oan khi nhận mức án 3 năm tù giam