Chống ngán ngày Tết với nộm gà cực ngon

11-02-2013 07:01:06

(Afamily.vn) Với cách làm nộm bạn có thể giải quyết nhanh gọn chỗ thịt gà luộc từ các mâm cúng mà lại giúp cân bằng cho bữa ăn ngày Tết vốn nhiều đạm, nhiều mỡ.

Chống ngán ngày Tết với nộm gà cực ngon 1

Chống ngán ngày Tết với nộm gà cực ngon 2

Nguyên liệu:

1 cái ức , nửa trái dưa leo, nửa củ cà rốt, một ít giá, nửa tép tỏi, một ít hành lá

Gia vị: 2 muỗng canh nước tương, nửa muỗng canh giấm gạo, nửa muỗng canh đường, dầu mè

Chống ngán ngày Tết với nộm gà cực ngon 3

Bước 1:

Ức luộc chín, xé sợi nhỏ.

Chống ngán ngày Tết với nộm gà cực ngon 4

Cà rốt và dưa leo thái sợi, giá bỏ đầu đuôi, tỏi băm nhuyễn, hành xắt nhỏ.

Chống ngán ngày Tết với nộm gà cực ngon 5

Bước 2:

Chuẩn bị một nồi nước sôi, cho cà rốt vào chần sơ khoảng 10 giây rồi luộc chung với giá đến khi mềm là được.

Chống ngán ngày Tết với nộm gà cực ngon 6

Sau đó bạn vớt ra cho vào nước lạnh rồi lấy ra rổ để ráo.

Chống ngán ngày Tết với nộm gà cực ngon 7

Bước 3:

Khi cà rốt và giá đỗ đã ráo bạn lấy ra đĩa, thêm dưa leo và ức vào.

Chống ngán ngày Tết với nộm gà cực ngon 8

Cho tất cả các gia vị cùng tỏi băm và hành lá xắt nhỏ vào một bát khác, khuấy đều rồi rưới lên đĩa thịt gà, khi ăn trộn đều lên.

Ngày Tết, nhà nào cũng có rất nhiều thịt gà luộc mà ăn mãi thì cũng ngán. Với cách làm nộm như thế này bạn có thể giải quyết nhanh gọn chỗ thịt gà luộc từ các mâm cúng mà lại giúp cân bằng lại bữa ăn ngày Tết vốn nhiều đạm, nhiều mỡ. Món nộm giòn mát với vị chua ngọt vừa phải chắc chắn sẽ được cả nhà hưởng ứng nhiệt tình đấy!

Chống ngán ngày Tết với nộm gà cực ngon 9

Chúc bạn đón Tết với thật nhiều món ngon nhé!


Chỉ trong 1 món ăn mà món nộm miến kiểu Thái cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà!Chống ngán ngày Tết với nộm gà cực ngon 10

 Vy Trân, ảnh: BSC /
Từ Khóa

Món ăn kèm

 

món làm nhanh

 

Món khai vị

 

Dưa chuột

 

Món ăn từ thịt gà

 

cà rốt

 

nộm

 

Tết

 

món ngon ngày tết

 

giải quyết

 

dưa leo

 

món ngon tết nguyên đán

Bạn có thể xem thêm:

Clip hé lộ tình tiết tập 32 "Sống chung với mẹ chồng": Hồ ly Diệp thách thức bà Phương đuổi cô ra khỏi nhà

Clip hé lộ tình tiết tập 32 "Sống chung với mẹ chồng": Hồ ly Diệp thách thức bà Phương đuổi cô ra khỏi nhà