1. Dinh dưỡng trong bữa ăn – những điều cần biết cho sự phát triển toàn diện của trẻ

Các số liệu của UNICEF cho thấy những thói quen về dinh dưỡng không phù hợp được thực hành rộng rãi – ví dụ việc cho trẻ bắt đầu ăn dặm muộn, ăn ít bữa và thức ăn không đa dạng. Kết quả nghiên cứu cho thấy:

● Một nửa số trẻ em từ sáu tháng đến hai tuổi không được cho ăn đủ các số bữa tối thiểu cho độ tuổi của mình, điểu này làm tăng nguy cơ các em bị suy dinh dưỡng thấp còi.

● Ít hơn 1/3 số trẻ em trong độ tuổi sáu tháng đến hai tuổi được ăn thức ăn đa dạng hàng ngày – bao gồm bốn nhóm thức ăn: chất bột đường, chất béo, chất đạm, khoáng chất và vitamin – gây nên thiếu vitamin và khoáng chất (Theo số liệu của Unicef).

Đây là thực trạng đáng lo ngại cho những gia đình đang có trẻ nhỏ. Điều này đã làm cho trẻ không được cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho việc phát triển não bộ, xương và cơ thể vào thời kỳ các em cần nhất các dưỡng chất này. Các chị em nội trợ cần cân bằng dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày để giúp cho sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ.

Cân bằng dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày giúp trẻ phát triển toàn diện

2. Cho bữa cơm của con thêm tròn vị

Chị Thu Thảo – nhân viên văn phòng tại TP.HCM cũng cùng nỗi băn khoăn: “Là một người mẹ, tôi luôn mong con khỏe mạnh và lớn nhanh. Nhưng con tôi ăn vặt nhiều và ít ăn trong bữa ăn chính, tôi luôn trăn trở trong việc tìm ra các giải pháp giúp con tôi vừa ăn ngon miệng, vừa cung cấp thêm dinh dưỡng để con khỏe mạnh hơn.”

Bên cạnh nguyên nhân do khả năng hấp thu của cơ thể trẻ, các bữa ăn gia đình hiện vẫn chưa cung cấp đủ các dinh dưỡng cần thiết. Nhiều bà nội trợ vẫn chưa hiểu rõ về nhu cầu dinh dưỡng của trẻ, chưa kết hợp đa dạng thực phẩm cho bữa cơm cũng như chưa lưu ý tránh hao hụt các dưỡng chất trong quá trình chế biến.

Chị Hoàng Quý – nhân viên văn phòng tại TP.HCM chia sẻ: “ Tôi đã là mẹ của 3 con, nên tôi rất hiểu để con mau ăn chóng lớn cần rất nhiều yếu tố, trong đó có việc đa dạng các món ăn hàng ngày. Cân đo, đong đếm thực phẩm để món ăn dinh dưỡng và nấu sao cho món ăn ngon là điều không hề dễ dàng… ”

Có mặt tại Việt Nam từ năm 2000, sản phẩm Hạt nêm Knorr của Unilever đã góp phần giúp các bữa ăn của gia đình Việt thêm thơm ngon tròn vị. Và từ 2013, Knorr Việt Nam đã hợp tác cùng Viện Dinh dưỡng cho ra đời sản phẩm Hạt Nêm Knorr Bổ Sung Vitamin A nhằm giải quyết tình trạng thiếu vi chất này cho cộng đồng.

3. Quy trình sản xuất an toàn đáp ứng cho bữa cơm của gia đình Việt

Để có được vị ngọt tự nhiên, hạt nêm Knorr chiết xuất từ thịt thăn, xương ống và tủy được hầm trong nhiều giờ. Các nguyên liệu đầu vào này đã được Unilever chọn mua từ những nhà cung cấp uy tín trong và ngoài nước, được kiểm tra chất lượng một cách kỹ lưỡng trước khi đưa vào sản xuất.

Nhà máy của Knorr tự hào là cơ sở sản xuất đã áp dụng hệ thống quản lý an toàn và thực phẩm tiên tiến FSSC 22000. Cơ sở sản xuất đã được Sở Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn Tp. Hồ Chí Minh cấp Giấy Chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

- Năm 2002 hạt nêm Knorr với chiết xuất từ thịt đã tạo nên một thói quen mới cho chị em phụ nữ.

- Năm 2008 hạt nêm Knorr đã cải tiến và đưa vào sử dụng nguyên liệu thịt thăn và xương ống là phần ngon nhất của heo được hầm trong nhiều giờ.

- Năm 2010 hạt nêm Knorr được thêm chiết xuất tủy, cho món canh vị ngọt đậm đà, thật hài hòa, tròn vị.

- Năm 2013 bổ sung thêm Vitamin A - không những giúp món ăn thơm ngon tròn vị mà còn tốt cho sức khỏe hơn với Vitamin A

- Năm 2017 hạt nêm Knorr bổ sung thêm Iot giúp các cơ quan chức năng phát triển và hoạt động tốt hơn.

Tham khảo sản phẩm của Knorr tại: https://goo.gl/TnGvfE