Chỉ mất 5 phút làm món thịt bằm này thôi mà nhà tôi ăn sạch nồi cơm trong nháy mắt!

Hường Nguyễn, Theo Helino

Một đĩa thịt bằm xào dưa cải tuy giản dị nhưng ăn với cơm trong những ngày mưa thì ngon hết ý!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thịt bằm xào dưa cải:

300g thịt heo 

180g dưa cải đã vắt nước

4 quả ớt khô

4 tép tỏi băm nhỏ

15ml dầu hào

10g đường

Một ít hành lá thái nhỏ.

Chế biến:

Thịt rửa sạch băm nhỏ, cho thịt vào bát rồi thêm dầu hào vào trộn đều. Bạn có thể mua sẵn thịt heo bằm ở siêu thị cho nhanh nhé!

thit-bam-xao-dua-1

Dưa cải thái nhỏ. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, đổ thịt vào xào chín tới.

thit-bam-xao-dua-2

Thêm tỏi băm và dưa cải vào đảo chung.

thit-bam-xao-dua-3

Khi dưa cải khô bớt thì thêm đường, hành lá và ớt thái nhỏ vào đảo đều cho ngấm gia vị rồi tắt bếp.

thit-bam-xao-dua-4

Thành phẩm:

Dưa cải có vị chua chua giòn giòn được nhiều người yêu thích vào mùa hè. Thay vì ăn không hay nấu thành các món canh chua thìa món thịt bằm xào dưa cải mới lạ này sẽ giúp bạn và gia đình có một món ăn đưa cơm đấy!

thit-bam-xao-dua-5

Chúc bạn thành công và có món thịt bằm xào dưa cải thật ngon nhé!

(Nguồn: Sohu.com)

Chia sẻ
Bình luận
Đọc thêm