Chỉ 15 phút và 3 bước đơn giản là bạn có món nấm xào siêu ngon cho bữa tối

Giúp cơ thể thanh lọc, bớt đi sự ngán ngấy khi ăn quá nhiều đồ chiên rán thì món nấm đùi gà xào chay là một món ăn vừa ngon, nhiều chất dinh dưỡng lại vừa thực hiện siêu đơn giản.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món nấm xào:

- Nấm đùi gà: 1kg

- Ớt sừng

- Sả, hành, mùi

- Gia vị

Chế biến:

Nấm đùi gà thái miếng bằng nhau rồi rửa với nước vài lần cho sạch, sau đó ngâm với chút nước muối loãng tầm 15 phút rồi vớt ra để ráo nước.

20190826_132323_mh1566808042943

Ớt, sả, hành mùi rửa sạch rồi thái lát, hành mùi thái nhỏ.

20190826_135023_mh1566808030011

Phi thơm hành củ cùng chút dầu ăn. Cho phần ớt, sả vào đảo đều.

20190826_135838_mh1566808013349

Khi thấy ớt, sả săn lại thì cho nấm vào. 

20190826_140512_mh1566807997605

Để chảo sôi lên, nấm tiết ra nước thì đảo đều vài lần, thêm gia vị vừa ăn, rắc hành, mùi đã thái nhỏ lên trên cùng chút tiêu là xong.

20190826_140521

Thành phẩm:

Cho nấm xào ra đĩa, ăn nóng cùng với cơm. Vị ngọt thơm của nấm kết hợp với chút cay nhẹ của ớt sả sẽ làm cho bữa cơm thêm ngon miệng. Tiết trời chuyển thu thì món ăn đơn giản này lại vô cùng thích hợp đấy!

20190826_141734_mh1566807258836

Chúc các bạn ngon miệng với món nấm xào này nhé!

Chia sẻ
Bình luận
Đọc thêm