Canh mướp nấu nấm ngọt mát thanh nhẹ

Celro,
Chia sẻ

Món canh mướp nấu nấm kết hợp cùng tôm khô và cải ngọt là món canh vô cùng phù hợp cho những ngày mùa hè nóng bức.

 
Canh mướp nấu nấm


Canh mướp nấu nấm

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh mướp nấu nấm:

300g mướp hương

100g nấm rơm

200g cải ngọt

50g tôm khô

Gia vị nêm canh



Canh mướp nấu nấm

Tôm khô ngâm nước ấm, rửa sạch.

Canh mướp nấu nấm

Nấm rơm bỏ gốc, ngâm nước muối loãng 5 phút, sau đó rửa sạch.

Canh mướp nấu nấm

Mướp bào vỏ, rửa sạch rồi thái xéo.

Canh mướp nấu nấm

Cải ngọt ngâm nước muối loãng, sau đó rửa sạch, thái khúc.


Canh mướp nấu nấm

Đun sôi 700ml nước, cho tôm khô vào.


Canh mướp nấu nấm

Đọi nước trong nồi đến khi sôi thì cho nấm rơmvào.

Canh mướp nấu nấm

Tiếp theo cho cải ngọt và mướp vào. Nêm gia vị vừa ăn, khi các nguyên liệu trong nồi chín thì tắt bếp,


Canh mướp nấu nấm

 Múc canh mướp nấu nấm ra tô, dùng nóng hay nguội đều ngon.


Trong bữa cơm gia đình hàng ngày, mình luôn có một món canh để cả nhà ăn cơm ngon miệng hơn. Sự kết hợp các nguyên liệu đơn giản thường gặp đã giúp mình tạo ra món canh mướp nấu nấm thật ngon dành cho các thành viên trong gia đình. Canh mướp nấu nấm, cải ngọt cùng tôm khô là một món canh mát lành, rất hợp cho mùa hè nóng bức đấy!

Canh mướp nấu nấm

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Chia sẻ