Thao tác nấu món này tương đối dễ, ai cũng có thể làm được. Do đó để chăm sóc sức khỏe gia đình, bạn đừng ăn sống củ mã thầy nữa mà hãy nấu món này nhé!
Nhiều chị em đến kỳ kinh nguyệt thường bị đau bụng, mệt mỏi, ngoài việc uống nước ấm có thể dùng thêm món chè trứng gà đường đen này cũng giảm khó chịu rất hiệu quả.
Các bà ngoại bà nội thường kể những năm 1930 - 1970, dân Sài Gòn, khu Chợ Lớn rất quen thuộc với hình dáng một ông già ốm nhom, đầu đội cái nón rộng vành chóp nhọn gánh chè bán, rao: 'Chí mà phù a a a'.