Từ khi bước vào hành trình ăn dặm (khoảng 6 tháng tuổi), trẻ cần có một chế độ ăn dồi dào dưỡng chất, phong phú, đa dạng các chất dinh dưỡng như vitamin, vi chất… Điều này có ý nghĩa rất lớn đối với sức khỏe của bé, giúp bé tăng cường sức đề kháng, xây dựng hệ tiêu hóa lành mạnh, phòng tránh các bệnh thường gặp như hô hấp, tiêu chảy… Tùy vào từng giai đoạn phát triển của trẻ mà bố mẹ lựa chọn các thực phẩm phù hợp để chế biến thành các bữa ăn đa dạng cho con.

“Điểm danh” các thực phẩm giàu dưỡng chất cho trẻ

Nhóm dinh dưỡng cần cung cấp hàng ngày cho trẻ phát triển gồm có protein, chất béo, chất khoáng, vitamin…, trong đó có canxi là giữ một vai trò quan trọng vì là chất kích thích sự phát triển xương và trí não của trẻ. Ngoài nguồn cung cấp canxi là sữa, bố mẹ nên thường xuyên cho con ăn đu đủ, bí đỏ, cải bắp, cải bó xôi… cũng là các thực phẩm có nguồn canxi cao. Bên cạnh đó, nên cho trẻ ăn phong phú các loại đậu, đỗ, gạo để cung cấp protein cần thiết cho cơ thể.

Chế độ ăn ưu tiên rau, củ, quả tươi sẽ giúp xây dựng sức đề kháng khỏe mạnh cho trẻ. (Ảnh minh họa)

Nguồn cung cấp vitamin cho bé bằng các loại trái cây, rau củ cũng rất đa dạng như cam, đu đủ, xoài, cà rốt, bí ngô, cà chua, các loại rau có màu xanh thẫm cung cấp vitamin A; lòng đỏ trứng, rau xanh, đậu đỗ là nguồn bổ sung kẽm và các loại vitamin B; hay vitamin C có nhiều trong cam, chanh, xoài, chuối, đào, dưa hấu, cà chua, súp lơ, rau xanh (khi nấu chín lượng vitamin C sẽ bị mất đi chút ít).

Điều quan trọng nhất khi xây dựng chế độ ăn cho trẻ là sự đa dạng và cân đối các nguồn thực phẩm; bố mẹ không nên cho trẻ ăn quá nhiều một loại thực phẩm nào để đảm bảo trẻ được cung cấp các nguồn dưỡng chất phong phú và lành mạnh. Những thực phẩm nên ưu tiên cho trẻ là nguồn đạm từ thịt, cá, trứng, sữa, nguồn vi chất, chất xơ từ rau xanh, củ quả, trái cây tươi, sữa chua…

Lưu ý dinh dưỡng khi chăm sóc trẻ bị ốm sốt

Đối với trẻ bị ốm sốt, việc chăm sóc sức khỏe và bổ sung các chất bổ dưỡng càng quan trọng hơn để giúp bé sớm bình phục và phục hồi sức khỏe. Khi ốm sốt, trẻ thường kèm theo dấu hiệu chán ăn, biếng ăn, vì thế bố mẹ tuyệt đối không nên ép trẻ ăn, tốt nhất nên giãn cữ các bữa ăn của trẻ, hoặc chia nhỏ lượng thức ăn cho từng bữa. Các món ăn bố mẹ có thể chế biến theo cách hầm cho mềm, làm các món súp để trẻ dễ ăn và dễ hấp thu hơn.

Khi trẻ bị ốm, cần chú ý chế độ dinh dưỡng cho trẻ, khi trẻ sốt cao, quan trọng nhất là phải hạ sốt kịp thời cho trẻ. (Ảnh minh họa)

Ngoài ra, cần chú ý bổ sung đủ nước cho trẻ mỗi khi bị ốm sốt. Đặc biệt khi trẻ bị đau mỏi, sốt cao thì cần cho trẻ uống thuốc hạ sốt, giảm sốt hay các sản phẩm bổ trợ sức khỏe có paracetamol để trẻ hạ nhiệt kịp thời, tránh nguy cơ gặp phải các biến chứng nguy hiểm khi trẻ sốt quá cao.