Bún sườn nấu sấu - ăn no không chán
Bún sườn là giải pháp nhanh gọn cho bữa tối của nhà mình trong những ngày nắng nóng, khi mình không muốn nấu và cũng cảm thấy khó mà ngon miệng khi ăn cơm.
 |
Nguyên liệu:
|
 |
Bước 1:
Sườn và xương rửa sạch, chần qua nước sôi. |
 |
Bước 2:
|
 |
Bước 3:
Dọc mùng tước bỏ vỏ ngoài. |
 |
Thái vát. |
 |
Bóp với chút muối. |
 |
Bước 4:
Cho dọc mùng vào nồi luộc qua cùng chút muối. |
 |
Bước 5:
|
 |
Bước 6:
|
Khi ăn bạn chia bún ra các bát, rắc chút hành, húng láng, mùi tàu lên trên. Trên cùng để sườn, dọc mùng và cà chua, chan nước dùng nóng.
Bún sườn là giải pháp nhanh gọn cho bữa tối của nhà mình trong những ngày nắng nóng, khi mình không muốn nấu và cũng cảm thấy khó mà ngon miệng khi ăn cơm. Thỉnh thoảng nếu thích ăn sáng với bún sườn thì mình đun xương từ tối hôm trước, hôm sau chỉ việc đun nóng lại và thêm cà chua cùng sấu là xong, rất nhanh gọn và đủ chất.
Chúc các bạn ngon miệng!