Bữa tối có mực xào dưa chua thì bao nhiêu cơm cũng hết bay

08-10-2017 14:03:06

Mát trời, làm đĩa mực xào dưa chua nóng hổi với vị ngọt, chua thanh mát cho gia đình thưởng thức thì còn gì bằng.

Nguyên liệu:

- Mực khô: 1 con to

- Dưa chua: 1 bát

- Gia vị

- Hành hoa, cà rốt, dưa chuột

Cách làm:

Bước 1

Mực ngâm nước cho mềm rồi xé thành sợi dài.

Bước 2

Dưa chua rửa qua nước cho bớt chua rồi để cho ráo nước.

Bước 3

Hành rửa sạch, thái khúc.

Phi thơm hành khô cùng chút dầu ăn, sau đó cho mực vào đảo đều, thêm chút gia vị rồi để xào trên bếp khoảng 5 phút. Tiếp đó cho dưa chua vào đảo đều cùng mực.

Bước 4

Xào dưa thêm 3 phút nữa thì nêm lại gia vị cho vừa, rắc chút tiêu cho thơm, sau cùng là thêm hành hoa cắt khúc rồi tắt bếp.

Cho mực xào dưa ra đĩa, trang trí thêm cà rốt, dưa chuột xung quanh.

Bữa tối có mực xào dưa chua thì bao nhiêu cơm cũng hết bay - Ảnh 5.

Vị chua chua của dưa hòa quyện với miếng mực khô dai dai, giòn giòn làm cho bữa cơm thật ngon miệng.

Chúc bạn thành công với món mực xào dưa chua này nhé!

 Mẹ Thỏ / Theo Trí Thức Trẻ
Từ Khóa

mực xào

 

tối nay nhà mình ăn gì

 

Món xào

 

Món ăn từ hải sản

 

món xào ngon

"Giọng hát Việt nhí": Hồng Thư đội Hương Tràm - Tiên Cookie với liên khúc "Inh lả ơi" và "Niềm vui của em"

"Giọng hát Việt nhí": Hồng Thư đội Hương Tràm - Tiên Cookie với liên khúc "Inh lả ơi" và "Niềm vui của em"