Bí quyết ăn dặm lớn nhanh khỏe mạnh
Từ ngày Bin ăn dặm, con chịu ngồi một chỗ và há mồm thun thút, chờ mẹ đút. Vì thế, cứ đến cuối tháng con tăng cân đều đều và cứng cáp.
Ban đầu, mẹ chỉ nên cho con ăn mấy muỗng/thìa cafe bột/cháo xay một ngày thôi. Tập ăn từng ít một, tăng dần lượng và độ thô. Có nhiều sự lựa chọn dành cho mẹ. Có mẹ cho con ăn bột ngọt được chế biến sẵn. Cũng có thể cho con ăn bột gạo nấu với loại sữa mà bé đang bú theo tỉ lệ 5% (5g bột trong 100ml nước). Các loại bột ngọt có vị gần giống với sữa mẹ và sữa ngoài khiến bé sẽ thích thú hơn các loại bột mặn.
Nếu bé bị dị ứng với sữa bò mẹ có thể dùng bột gạo nấu với sữa mẹ cho bé tập ăn dặm. Các loại bột đã chế biến sẵn đều có pha tỉ lệ sữa bột nhất định nên không có thể không thích hợp với cơ thể bé.
Khi bé đã quen hơn với loại thức ăn mới, cách ăn bằng thìa, và sau khoảng 1 tháng ăn bột ngọt, mẹ nên cho bé tập ăn bột mặn. Lúc này, mẹ có thể tha hồ chế biến các món bột ngon lành cho con. Chỉ cần chú ý, đảm bảo bát bột của bé luôn đảm bảo 4 nhóm dinh dưỡng: chất xơ, tinh bột, chất đạm và dầu mỡ.
Nhiều mẹ xay gạo thành bột, pha với lượng nước vừa đủ và nấu chín với các loại rau, thịt/cá đã được băm nhuyễn. Cuối cùng, thêm vào một muỗng dầu ăn cho bé.
Nhiều mẹ lại chọn cách nấu cháo chín nhừ, xay nhuyễn và mịn cho bé ăn luôn, không cần ăn qua giai đoạn bột. Đây cũng là một cách làm hết sức khoa học và đang được nhiều mẹ áp dụng.
Một vài lưu ý nhỏ dành cho các mẹ khi nấu bột cho con:
Nhiều mẹ quá “ham” cho nhiều loại thức ăn cho bé cùng một lúc. Nếu mẹ nấu một lúc vừa tôm, vừa thịt bò, bí đỏ, bắp cải... vào cùng một nồi cháo và xay nhuyễn, bé sẽ dễ ngán và không thích ăn đấy. Có thể sau này dẫn tới biếng ăn. Hơn thế, bé cũng không thể phân biệt các loại thức ăn theo mùi vị nữa. Chỉ nên mỗi bữa cho bé ăn một loại rau, thức ăn và thay đổi khẩu vị cho con hàng ngày.
Độ lỏng thức ăn cũng đặc dần để bé thích nghi với món mới. Giai đoạn này khiến con có thể ăn 3 bữa cháo một ngày. Nếu mẹ không có thời gian thì mẹ có thể nấu chung một nồi cháo, đến bữa đun nóng lại cho con ăn. Nhưng đừng để cho con ăn cháo qua ngày nhé!
Mẹ chú ý một số các chú ý nho nhỏ để đảm bảo an toàn vệ sinh cho con:
- Luôn rửa sạch sẽ các loại thức ăn và tay trước khi chế biến.
- Nên mua các loại rau củ quả có nguồn gốc sạch để nấu cho con. Hiện nay có bán rất nhiều các loại rau hữu cơ không có thuốc trừ sâu hay tăng trọng, rất tốt cho sức khỏe của con. Nhiều mẹ đã có sáng kiến tự trồng rau sạch ở nhà và chỉ dành để nấu cho con mà thôi.