Tin tức làm đẹp, giải trí, phụ nữ, cuộc sống gia đình, thời trang
Xem bản thử nghiệm
Tải Ứng Dụng Đọc Tin Afamily

Bánh mochi dừa thơm nức làm nhanh ăn ngon

13-03-2018 00:01:00

Bánh mochi dừa có vỏ ngoài dẻo dai thơm mùi dừa quyện với phần nhân đậu phộng bùi béo bên trong hấp dẫn lắm nhé!

Bánh mochi dừa thơm nức làm nhanh ăn ngon - Ảnh 1.

Nguyên liệu:

190gr bột nếp

35g bột ngô

60g đường nâu

350gr nước cốt dừa

2 thìa súp dầu dừa

80g cơm dừa

Phần nhân bánh:

65gr đậu phông rang, giã dập

40gr cơm dừa

3 thìa súp đường

Cách làm:

Bước 1

Trộn đều bột nếp, bột ngô, đường.

Bước 2

Từ từ đổ nước cốt dừa và dầu dừa vào trộn đều lên cho tới khi được hỗn hợp bột sánh mịn.

Bước 3

Chuẩn bị khuôn vuông kích thước 11x11, chống dính cho khuôn bằng dầu thực vật. Đặt nồi hấp lên bếp nếu không có thể dùng nồi hoặc chảo rộng đun nước nóng đặt khuôn vào để hấp cách thủy. Đổ phần bột bánh vào hấp chín.

Bước 4

Khi thấy phần bột trong, dùng tăm xiên qua thấy không ướt là bột đã chín, lấy ra khỏi nồi.

Bước 5

Trong 1 tô trộn đều đường, đậu phộng giã nhỏ, cơm dừa.

Bước 6

Nhẹ nhàng lấy phần vỏ bánh ra khỏi khuôn, chia phần vỏ bánh thành 16 miếng vuông bằng nhau.

Bước 7

Cho nhân vào giữa vỏ bánh rồi vo tròn lại.

Bước 8

Lăn bánh mochi qua phần cơm dừa cho phần cơm dừa bao phủ toàn bộ bánh.

Bánh sau khi được áo 1 lớp cơm dừa thì đặt vào cup giấy để cho đẹp mắt. Nên dùng ngay để cảm nhận độ mềm dẻo của bánh. Bánh mochi dừa có vỏ ngoài dẻo dai thơm mùi dừa quyện với phần nhân đậu phộng bùi béo bên trong hấp dẫn lắm nhé!

Bánh mochi dừa thơm nức làm nhanh ăn ngon - Ảnh 10.

Nguồn: thewoksoflife

 Tom / Theo Helino
Từ Khóa

cách làm bánh mochi

 

bánh mochi

 

món ăn nhật bản

 

Làm bánh không cần lò nướng

 

làm bánh

 

món tráng miệng

"About Time" tập 10: Do Ha ngã quỵ khi bị Mika chia tay phũ phàng

"About Time" tập 10: Do Ha ngã quỵ khi bị Mika chia tay phũ phàng