Valentine này tự làm Nama chocolate ngon tuyệt nhé!

Dịp lễ Valentine đang tới gần, bạn hãy tự làm Nama chocolate thật ngon dành tặng những người thân yêu nhé!

Valentine này tự làm Nama chocolate ngon tuyệt nhé! 1

Valentine này tự làm Nama chocolate ngon tuyệt nhé! 2

Để tự làm Nama chocolate bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

400 gram chocolate đen chất lượng tốt (70% cacao), hoặc có thể sử dụng loại semisweet cho vị ít đắng hơn.
200 ml kem tươi (whipping cream )
Rượu mùi  (không bắt buộc)
Bột ca cao để phủ chocolate

Valentine này tự làm Nama chocolate ngon tuyệt nhé! 3
Valentine này tự làm Nama chocolate ngon tuyệt nhé! 4
Valentine này tự làm Nama chocolate ngon tuyệt nhé! 5

Cắt chocolate thành từng miếng nhỏ, việc này giúp chocolate tan chảy nhanh và đều hơn.
Lót giấy nến vào khuôn vuông cạnh 20 cm.

Valentine này tự làm Nama chocolate ngon tuyệt nhé! 6
Valentine này tự làm Nama chocolate ngon tuyệt nhé! 7

Cho kem tươi vào nồi, đun nóng già thì tắt bếp.

Valentine này tự làm Nama chocolate ngon tuyệt nhé! 8
Valentine này tự làm Nama chocolate ngon tuyệt nhé! 9

Cho chocolate vào kem đang nóng, khuấy cho đến khi chocolate và kem tan đều vào nhau. Thêm rượu mùi nếu thích.

Valentine này tự làm Nama chocolate ngon tuyệt nhé! 10
Valentine này tự làm Nama chocolate ngon tuyệt nhé! 11

Đổ hỗn hợp vào khay đã lót giấy nến.

Valentine này tự làm Nama chocolate ngon tuyệt nhé! 12

Dùng bay làm láng mặt, cho khay chocolate vào tủ lạnh cho đặc lại, khoảng 4-5 giờ (hoặc qua đêm).

Valentine này tự làm Nama chocolate ngon tuyệt nhé! 13
Valentine này tự làm Nama chocolate ngon tuyệt nhé! 14

Lấy chocolate ra khỏi giấy nến. Dùng dao nhúng vào nước nóng, lau khô nước, cắt chocolate thành những miếng vuông vừa ăn. Làm ấm con dao sau mỗi lần cắt để miếng chocolate được thẳng đẹp.
Rắc bột ca cao và thưởng thức chocolate khi lạnh.

Valentine này tự làm Nama chocolate ngon tuyệt nhé! 15

Cho chocolate vào hộp, thắt nơ đem tặng thôi!

Valentine này tự làm Nama chocolate ngon tuyệt nhé! 16

Nama trong tiếng Nhật có nghĩa là nguyên hay tươi, và trong thành phần của Nama chocolate thì có nhiều kem tươi. Do đó Nama chocolate cần được giữ trong tủ lạnh và dùng sớm trong 2-3 ngày nhưng tốt nhất là nên thưởng thức ngay khi còn mới để giữ được hương vị tươi nguyên của món ăn.

Valentine này tự làm Nama chocolate ngon tuyệt nhé! 17

Mùa Valentine năm nay, bạn hãy trổ tài tự làm Nama chocolate dành tặng những người thân yêu nhé!

Vào bếp với món "Đậu hũ sốt sa tế chua cay"