Trứng xốt me ngon bổ rẻ cho bữa tối nhà mình

Jolie,
Chia sẻ

Trứng xốt me không những ngon, rẻ mà cách làm lại thật nhanh, rất tiện cho những bữa tối trong tuần khi bạn quá bận rộn!

Trứng xốt me ngon bổ rẻ cho bữa tối nhà mình 1

Trứng xốt me ngon bổ rẻ cho bữa tối nhà mình 2

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món trứng xốt me:

- 2-3 quả trứng vịt
- 1 vắt me chín (loại hay sử dụng để nấu lẩu)
- Hành phi
- Nước mắm
- Đường
- Tỏi, dầu ăn
- Mùi tàu, ớt trái

Trứng xốt me ngon bổ rẻ cho bữa tối nhà mình 3
Trứng xốt me ngon bổ rẻ cho bữa tối nhà mình 4

Trứng vịt luộc chín, bóc vỏ rồi chiên cho bên ngoài trứng vàng giòn.

Trứng xốt me ngon bổ rẻ cho bữa tối nhà mình 5
Trứng xốt me ngon bổ rẻ cho bữa tối nhà mình 6

Cho me vào bát nhỏ, pha một ít nước ấm để lấy nước cốt me, lọc bỏ hạt.
Cho vào chén me 2 muỗng súp đường, 1 thìa cafe nước mắm khuấy đều.

Trứng xốt me ngon bổ rẻ cho bữa tối nhà mình 7
Trứng xốt me ngon bổ rẻ cho bữa tối nhà mình 8

Phi thơm một ít tỏi băm rồi cho hỗn hợp me vừa làm ở trên vào quậy đều ở lửa vừa, nêm nếm gia vị lại cho vừa miệng.

Trứng xốt me ngon bổ rẻ cho bữa tối nhà mình 9

Đến khi hỗn hợp đặc sánh lại thì tắt bếp.

Trứng xốt me ngon bổ rẻ cho bữa tối nhà mình 10
Trứng xốt me ngon bổ rẻ cho bữa tối nhà mình 11

Trứng vịt đã chiên đem cắt làm bốn bày ra đĩa và rưới nước sốt me lên trên. Trang trí thêm lá mùi tàu, ớt trái xắt sợi và hành phí để món ăn thêm hấp dẫn đủ màu sắc nhé!
Trứng xốt me ngon bổ rẻ cho bữa tối nhà mình 12
Những ngày trong tuần dù bận rộn với công việc nhưng chúng ta vẫn có thể nấu cho mình và gia đình những món ăn đơn giản nhưng không kém phần thơm ngon. Cùng thử làm món trứng xốt me này để làm bữa cơm gia đinh thêm hấp dẫn bạn nhé! Món ăn này thật sự nhanh gọn nhưng đưa cơm lắm đấy!

Trứng xốt me ngon bổ rẻ cho bữa tối nhà mình 13

Chúc các bạn ngon miệng!
Chia sẻ