Tỉa hoa sen từ hành tây đẹp mà dễ

16-09-2011 11:00:10

Những "bông hoa sen" từ củ hành tây trắng muốt thật thanh khiết, mà cách tỉa lại dễ đến mức kể cả những người chưa từng tỉa rau củ cũng làm được. Bạn hãy thử nhé!

 
Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu như sau:

- Hành tây: 1 củ

- Lá lốt: 2 lá

- Một con dao mũi nhọn.

 
Bước 1:
 
Hành tây lột bỏ vỏ, rửa sạch, cắt rễ.
 
Bước 2:
 
Dùng mũi dao rạch một chữ V to lên trên củ hành tây như hình bên, ấn sâu vào bên trong lõi hành.
 

Tiếp tục rạch các chữ V xung quanh củ hành cho tới khi hết 1 vòng thân hành, sau đó tách củ hành ra làm đôi.

 
Bước 3:
 
Đặt đầu nhọn của dao vào chính giữa củ hành, cắt một đường thẳng từ trên xuống.
 

Lần lượt bóc từng lớp của củ hành tây ra.

 
Bước 4:
 
Xếp các lớp hành trở lại theo kiểu so le để tạo hình cánh hoa sen.
 
Bước 5:
 
Phần lõi nhỏ bên trong củ hành tây bạn cắt gọt bớt đi, chỉ để lại 1 miếng tròn nhỏ.
 

Đặt miếng hành bạn vừa cắt vào giữa phần hoa vừa xếp để làm nhụy.

 

Cuối cùng đặt bông hoa bạn đã hoàn thành lên đĩa đã bày sẵn 2 chiếc lá là xong rồi!

Với cách tỉa hành dễ dàng như thế này, kể cả những ai chưa từng tỉa rau củ chắc chắn cũng sẽ làm được đó!
 
 
Những "bông hoa sen" từ củ hành tây trắng muốt thật thanh khiết!
 
 
Nếu tìm được loại hành tây màu tím hồng bạn tỉa hoa sen màu tím hồng chắc chắn cũng sẽ rất đẹp!
Chúc các bạn thành công nhé!
 
Theo Bokute, ảnh: aFamily.vn / MASK Online

Hướng dẫn nấu món "Salad măng cụt"