Sandwich siêu tốc mà đủ chất cho bữa sáng ngon miệng

Nguyên liệu:

- 2 hộp cá ngừ ngâm dầu - khoảng 300g
- 2 quả trứng gà
- 1 quả ớt chuông
- 2 quả cà chua
- ½ củ hành tây
- Mayonnaise
- Muối, hạt tiêu
- Rau xà lách
- Bánh mì sandwich

Bước 1:

Luộc trứng, vớt ra rồi bóc vỏ.

Bước 2:

Cá ngừ khui hộp đổ ra bát, gạn hết dầu ngâm cá.

Bước 3:

Xắt nhỏ trứng, cà chua, hành tây rồi đổ vào bát cá ngừ, thêm muối và hạt tiêu theo khẩu vị, trộn đều.

Bước 4:

Thêm mayonnaise vào hỗn hợp, tiếp tục trộn đều.

Bước 5:

Nướng bánh sandwich, phết hỗn hợp cá ngừ lên, sau đó xếp lần lượt các nguyên liệu theo thứ tự: hai miếng cà chua, rau xà lách và thêm một lát bánh sandwich nữa.

Xếp bánh ra đĩa, có thể trang trí thêm với phần cà chua còn lại.