Ăn ngon | aFamily.vn

ĂN NGON

Những loại nước giải khát chữa bệnh

Có những loại nước chế biến từ trái cây hay rau quả rất có ích cho sức khỏe. Xin giới thiệu đến các bạn một số thức uống dễ làm.

Độc đáo xôi tím

Chỉ với cách làm đơn giản nhưng bạn sẽ có một “sản phẩm” thực sự thú vị đấy, cuối tuần rảnh rỗi tại sao bạn không thử món xôi tím vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng này.

Bát nước chấm thơm ngon, đẹp mắt

Nhiều món ăn có ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào chất lượng bát nước chấm (như nem, thịt luộc)... Bí quyết nào để pha nước chấm được ngon, hợp với từng món ăn và trông đẹp mắt?

Ăn gì vào buổi tối để không bị tăng cân?

Có rất nhiều quan niệm về một bữa ăn tối nhưng chủ yếu chia thành 2 trường phái: tán thành bữa ăn nhẹ hoặc ăn như bình thường. Sự thật nằm giữa hai quan niệm đó!

Trà La Hán - quất ngọt, thức uống trị ho

Thức uống này gần gũi, dễ làm phù hợp trong cả mùa hè và mùa đông. Khi trời nóng thêm đá vào có tác dụng giải khát tuyệt vời, còn trời lạnh nó ngừa ho và viêm họng rất tốt.

Bữa cơm thông minh

Ngày 15/11, TS-BS Trần Thị Minh Hạnh - Trưởng khoa Dinh dưỡng cộng đồng (Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM) đã có buổi tư vấn về cách chọn thực phẩm và chế biến bữa ăn thông minh.

Lẩu gà Nhật

Đây là món lẩu đơn giản, thành phần không quá nhiều, chủ yếu có thịt gà, rau và đậu phụ nên chuẩn bị nhanh mà ăn lại tốt cho sức khỏe.

Tự làm xúc xích hun khói

Thay vì mua những cây xúc xích công nghiệp, bạn có thể tự chế biến cho gia đình mình những cây xúc xích thơm ngon và an toàn. Hãy thử xem!

Phong phú mứt Đà Lạt

Ở xứ hoa đào, tên gọi mỹ miều cho Đà Lạt, không chỉ nổi tiếng bởi trăm sắc hương hoa, bạt ngàn rừng thông hay sương mù lãng đãng mà còn nổi tiếng bởi các loại mứt.

Rau thì là, thuốc quý của bà nội trợ

Người dân hay dùng lá thì là làm rau trong các món như canh cá, canh lươn, ốc...vừa thơm ngon vừa át được mùi tanh. Ngoài tác dụng làm gia vị trong ẩm thực, thì là còn rất nên thuốc.