Nộm bắp cải bò khô chua giòn quyến rũ

Hương Thảo,
Chia sẻ

Nộm bắp cải giòn ngon thấm vị chua ngọt đậm đà kèm với những sợi bò khô cay cay dai dai, ăn mãi mà không chán đâu bạn nhé!


Nộm bắp cải bò khô chua giòn quyến rũ 1

Nộm bắp cải bò khô chua giòn quyến rũ 2

Nộm bắp cải bò khô chua giòn quyến rũ 3

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm nộm bắp cải bò khô:

1 bắp cải

100g bò khô

Nước mắm, muối, rau thơm, hành, tỏi, ớt, chanh.

Nộm bắp cải bò khô chua giòn quyến rũ 4
Nộm bắp cải bò khô chua giòn quyến rũ 5
Nộm bắp cải bò khô chua giòn quyến rũ 6

Bắp cải chọn bóc lá non, thái sợi mỏng 5mm.

Nộm bắp cải bò khô chua giòn quyến rũ 7
Nộm bắp cải bò khô chua giòn quyến rũ 8

Thái nhuyễn hành tím, tỏi, ớt, rau thơm.

Nộm bắp cải bò khô chua giòn quyến rũ 9
Nộm bắp cải bò khô chua giòn quyến rũ 10

Pha nước mắm tỏi, ớt, chanh. Trong khi đó cho bắp cải ngâm qua nước muối loãng.

Nộm bắp cải bò khô chua giòn quyến rũ 11
Nộm bắp cải bò khô chua giòn quyến rũ 12

Cho hành vào chảo dầu nóng phi thơm.

Nộm bắp cải bò khô chua giòn quyến rũ 13
Nộm bắp cải bò khô chua giòn quyến rũ 14

Trong lúc chờ dầu nguội thì vớt bắp cải ra để ráo nước rồi trộn với hỗn hợp nước mắm.

Nộm bắp cải bò khô chua giòn quyến rũ 15
Nộm bắp cải bò khô chua giòn quyến rũ 16

Cho hành phi và lượng dầu vừa phải vào âu trộn đều. Khi các gia vị đã quyện đều với bắp cải thì rắc bò khô và rau thơm đã thái nhỏ vào, trộn đều lần nữa món nộm bắp cải đã hoàn thành!

Nộm bắp cải bò khô chua giòn quyến rũ 17
Không chỉ là món ăn kèm ngon cơm, nộm bắp cải bò khô còn có thể là món ăn tuyệt vời cho các anh xã nhâm nhi làm món nhắm trong những dịp tụ tập bạn bè. Bắp cải giòn ngon thấm vị chua ngọt đậm đà kèm với những sợi bò khô cay cay dai dai, ăn mãi mà không chán đâu nhé!

Nộm bắp cải bò khô chua giòn quyến rũ 18

Chúc các bạn thành công với món nộm bắp cải bò khô này nhé!

Chia sẻ