Lò nướng thuỷ tinh: Hiện đại & phức tạp

So với các loại lò nướng thông thường được đun nóng ở mặt trên và mặt dưới thì cách đốt nóng của nồi đa năng chỉ có ở phía trên, tạo nhiệt từ bóng halogen trên nắp nồi rồi sử dụng quạt thổi nhiệt di chuyển đều khắp nồi. Nhiệt độ của bộ điều khiển nhiệt trên nắp nồi dao động từ 65 – 250oC nên khí nóng bên trong không bị khói, thức ăn không bị khét.

Một vấn đề khác phát sinh từ nồi mà có thể cảm nhận được ngay đó chính là chất liệu thuỷ tinh nên khi sử dụng phải nhẹ nhàng, trọng lượng tổng thể nồi cũng khá nặng từ 6 – 7kg nên cẩn thận khi di chuyển vì đánh rơi, làm bể nắp nồi (gắn liền với bộ phận điều khiển nhiệt) thì cũng hết sử dụng được luôn.

Một vấn đề khác là bảo hành, do loại sản phẩm khá đặc biệt nên chỉ có nhà sản xuất mới có đủ linh kiện thay thế, các tiệm sửa chữa điện gia dụng cũng khó làm được. Bệnh chủ yếu là hư bóng halogen nung nhiệt, theo ông Trần Đoàn Vĩnh Hảo, phụ trách bảo hành của hãng Gali cho biết: “Thời gian bảo hành của sản phẩm là một năm, nếu hư hỏng sẽ được thay bóng mới. Trường hợp hết hạn bảo hành thì chi phí thay bóng khoảng 100 ngàn đồng”. Được biết, một nồi đốt nóng bằng bóng halogen có tuổi thọ khoảng 2.000 giờ sử dụng.

Dù là sản phẩm đẹp mắt, an toàn khi sử dụng nhưng do làm bằng chất liệu thuỷ tinh nên nhiệt độ xung quanh nồi rất lớn. Anh Tấn Huy, chồng của chị Ngọc Mỹ cho biết thêm: “Khi nấu xong không để ý lấy cái nắp nồi để qua mặt bàn bằng gỗ một lát là mặt bằng có vết cháy sém liền. Con trẻ ở nhà đụng vào thì nguy hiểm lắm!”.