Lạ miệng với thịt cua xào giá
Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn yêu thích nấu nướng một món mới mà mình tự sáng chế ra. Đây là sản phẩm của một ngày không đi chợ, tận dụng đồ nhà có sắn.
Nguyên liệu:
Thịt cua: 200g.
Giá tự làm: 300g
Cà chua: 2 quả
Hành lá, hành khô, hạt tiêu, hạt nêm
Giá đỗ mình tự làm
Cách làm:
Phi thơm hành khô. Sau đó cho cà chua bổ cau vào xào. Cho tiếp thịt cua vào xào chín tới, nêm gia vị vừa ăn.
Cho giá và hành lá cắt khúc vào đảo tới khi giá chín là được, không cần đảo kỹ giá sẽ bị nát không ngon
Bày ra đĩa, trang trí thêm vài lát cà chua
Tô điểm thêm một vài con tôm chiên bóc vỏ.
Món ăn có vị thơm ngọt của thịt cua quyện với vị giòn bùi của giá, chút chua chua của cà chua rất lạ miệng và vào cơm.
Chúc các bạn thành công!
Bài và ảnh Mẹ Lan_Chi