Lạ miệng ngon cơm với món thịt gà rim đậu phộng

Biên dịch: Lạc Lạc, Theo BSC,
Chia sẻ

Thịt gà rim đậu phộng là một sự kết hợp hoàn toàn mới mẻ. Món ăn lạ miệng này sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm phần hấp dẫn.

Lạ miệng ngon cơm với món thịt gà rim đậu phộng 1

Để làm thịt gà rim đậu phộng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

1 cái ức gà
150g đậu phộng
2 muỗng súp dầu thực vật
1 muỗng súp rượu gạo
½ muỗng cà phê hạt tiêu
½ muỗng cà phê muối
5 trái ớt khô
1 muỗng súp ớt tươi bằm nhỏ
1 muỗng súp sa tế
½ muỗng súp giấm2 muỗng súp tinh bột
½ muỗng cà phê đườngThực hiện:

Lạ miệng ngon cơm với món thịt gà rim đậu phộng 2
Lạ miệng ngon cơm với món thịt gà rim đậu phộng 3

Lạ miệng ngon cơm với món thịt gà rim đậu phộng 4

Đậu phộng cho vào nước nóng nấu khoảng 5 phút sau đó đậy vung, đun nhỏ lửa.




Lạ miệng ngon cơm với món thịt gà rim đậu phộng 5

Khi thấy đậu phộng đã chín mềm, đổ đậu phộng vào bát nước lạnh, việc này sẽ giúp vỏ đậu phộng dễ bong ra hơn. Bạn bóc sạch vỏ đậu phộng nhé!.




Lạ miệng ngon cơm với món thịt gà rim đậu phộng 6

Đảo qua đậu phộng trên chảo thêm chút dầu ăn.


Lạ miệng ngon cơm với món thịt gà rim đậu phộng 7

Lạ miệng ngon cơm với món thịt gà rim đậu phộng 8

Ức gà thái hạt lựu.




Lạ miệng ngon cơm với món thịt gà rim đậu phộng 9

Ướp 1 chút muối, rượu gạo, nước tương và trộn đều khoảng 5 phút sau đó rắc phần tinh bột vào.



Lạ miệng ngon cơm với món thịt gà rim đậu phộng 10
Lạ miệng ngon cơm với món thịt gà rim đậu phộng 11

Cho chút dầu vào chảo, xào săn thịt gà lại.


Lạ miệng ngon cơm với món thịt gà rim đậu phộng 12

Lạ miệng ngon cơm với món thịt gà rim đậu phộng 13

Hòa phần nước xốt gồm giấm, rượu gạo, nước tương, tương ớt còn lại vào, sau đó trộn 1 phần với đậu phộng.


Lạ miệng ngon cơm với món thịt gà rim đậu phộng 14

Lạ miệng ngon cơm với món thịt gà rim đậu phộng 15

Cho chút dầu vào chảo cùng với ớt khô đảo đều sau đó cho thịt gà vào xào tiếp.


Lạ miệng ngon cơm với món thịt gà rim đậu phộng 16

Lạ miệng ngon cơm với món thịt gà rim đậu phộng 17

Đổ phần nước xốt còn lại ở trên vào.


Lạ miệng ngon cơm với món thịt gà rim đậu phộng 18

Lạ miệng ngon cơm với món thịt gà rim đậu phộng 19

Thêm đậu phộng đảo đều nêm nếm lại gia vị. Bắc xuống ăn nóng. Có thể rắc thêm chút hành hòa.


Lạ miệng ngon cơm với món thịt gà rim đậu phộng 20

Thịt gà rim đậu phộng là một sự kết hợp hoàn toàn mới mẻ. Món ăn lạ miệng này sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm phần hấp dẫn. Đậu bùi bùi thơm thơm kết hợp với miếng thịt săn ngọt đậm đà, cực kỳ ngon khi ăn cùng cơm trắng nhé!

Lạ miệng ngon cơm với món thịt gà rim đậu phộng 21

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Chia sẻ