Khám phá bánh Pizza Việt Nam

Chắc hẳn bạn đã từng thưởng thức qua bánh pizza - loại bánh tròn, dẹt làm bằng bột với nhân bánh cực kỳ đa dạng, có thể thay đổi tùy thích. Bánh được nướng giòn lớp vỏ bên ngoài trong khi lớp nhân vẫn mềm thơm cực kỳ hấp dẫn, đủ sức làm hài lòng những thực khách khó tính nhất. Nhắc đến bánh pizza mọi người sẽ nghĩ ngay đến nước Ý xinh đẹp, nhưng bạn có biết rằng ở Việt Nam cũng có một biến tấu của bánh pizza mà bạn chỉ cần 5 phút để chế biến không? Đó chính là món trứng chiên vàng giòn, thơm lừng thường được dùng trong bữa ăn hàng ngày.   Trứng được chiên chín vàng với các nguyên liệu kèm theo hấp dẫn như thịt nạc, cà chua, đậu que...khi được trình bày trên dĩa trông thơm ngon không kém gì bánh pizza đúng không nào. Hãy cùng Afamily khám phá và thực hiện món bánh pizza Việt Nam với tên gọi “Trứng chiên rau củ xốt mayonnaise” ngay nhé.   Nguyên liệu đơn giản gồm 3 quả trứng gà, ½ quả cà chua bỏ hạt, cắt múi cau, 5 cây đậu que cắt mỏng cùng một ít hành tây, hành tím băm, ngò rí, hành lá cắt nhỏ, các gia vị thông thường và một bí quyết để món trứng chiên quen thuộc trở thành “bánh Pizza Việt Nam” chính là: xốt mayonnaise Aji-mayo.

Cách thực hiện cũng tương tự như khi bạn chiên trứng thông thường: đầu tiên các bạn đánh tan trứng với ít tiêu, hạt nêm và hành lá cắt nhỏ. Cho trứng cùng các nguyên liệu trên vào chiên, nhớ đừng quên 2 muỗng canh xốt mayonnaise Aji-mayo nhé, đó chính là gia vị kỳ diệu để giữ cho mặt trứng sau khi chiên xong không bị khô xảm, đồng thời vị chua béo nhẹ còn làm hương vị trứng thêm thơm ngon, các nguyên liệu hòa quyện hài hòa, màu sắc đẹp mắt.