Dùng lò vi sóng làm món gà rang gừng cực ngon

Bisu, ảnh: TFS,
Chia sẻ

Hãy sử dụng hết tính năng của lò vi sóng bằng cách thử nấu món ăn quen thuộc nhưng lại được chế biến theo kiểu mới này nhé!

Dùng lò vi sóng làm món gà rang gừng cực ngon 1

Nguyên liệu:

- 300g thịt gà
- 300g gừng, xắt lát mỏng
- 1 củ hành tây, bổ làm 4 phần
- 4 tép tỏi, băm nhuyễn
- 200g mộc nhĩ
- 30ml dầu ăn
- 60ml dầu hào
- 30ml xì dầu
- 15ml hắc xì dầu
- ½ muỗng café muối
- 15g đường

Dùng lò vi sóng làm món gà rang gừng cực ngon 2

Bước 1:

Ngâm, rửa sạch mộc nhĩ, cắt thành những miếng vuông. Tương tự với thịt gà, bạn rửa sạch, để ráo nước rồi thái thịt thành những miếng vuông đều nhau.

Dùng lò vi sóng làm món gà rang gừng cực ngon 3

Bước 2:

Cho dầu ăn và tỏi vào bát dùng trong lò vi sóng. Đặt bát vào lò và quay khoảng 1 phút.

Lấy bát ra, cho thịt gà, xì dầu và 30ml dầu hào vào, trộn đều. Sau đó, lại cho bát vào lò vi sóng và quay khoảng 2 phút rưỡi.

Dùng lò vi sóng làm món gà rang gừng cực ngon 4

Bước 3:

Cho những nguyên liệu còn lại (hành, gừng, mộc nhĩ, đường, muối, dầu hào, hắc xì dầu) vào bát rồi trộn đều. Đậy nắp bát lại và tiếp tục quay trong lò vi sóng khoảng 3 phút.

Dùng lò vi sóng làm món gà rang gừng cực ngon 5

Bước 5:

Lấy bát ra, trộn đều lần nữa để các gia vị thấm đều và quyện vào nhau. Sau đó lại cho bát vào lò vi sóng quay khoảng 4 phút.

Dùng lò vi sóng làm món gà rang gừng cực ngon 6

Bước 6:

Đổ thành phẩm ra đĩa và bây giờ thì món gà rang gừng bằng lò vi sóng đã sẵn sàng. Các bạn có thể trang trí cà rốt xung quanh viền đĩa để món ăn trở nên hấp dẫn hơn.

Lưu ý: Ở các bước 3, 4 và 5, các bạn nhớ đậy nắp bát trước khi quay nhé!

Gừng là thứ gia vị không thể thiếu khi chế biến gà thành những món luộc, rang,… Món gà rang gừng trên đây cũng thơm nồng vị gừng đặc trưng, gà chín mềm, ngấm gia vị thơm ngon, rất thích hợp khi ăn cùng cơm nóng. Chắc chắn đây sẽ là món rất “vào” cơm của cả gia đình. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Dùng lò vi sóng làm món gà rang gừng cực ngon 7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!


Món gà hấp lá sen vừa thơm vừa mềm sẽ khiến ngay cả những người khó tính nhất phải hài lòng!Dùng lò vi sóng làm món gà rang gừng cực ngon 8

Chia sẻ