Độc đáo canh đậu 7 màu
Bát canh nhiều nguyên liệu rau, đậu phụ mềm mịn, ăn mát và bổ dưỡng nhất là trong mùa hanh khô này.
Nguyên liệu:
Cà rốt, nấm sò, nấm rơm,
Cà chua, đậu phụ, tai chua
Hành mùi, muối tiêu
Cách làm:
Đậu phụ thái miếng vuông, cà chua thái cỡ tương đương
Cà rốt, nấm sò thái hạt lựu
Cà rốt, nấm sò thái hạt lựu
Nấm rơm, nấm trắng và hành mùi cũng thái nhỏ ra.
Đặt nồi lên bếp, cho một chút dầu ăn vào đun nóng. Cho hết nấm, cà rốt vào xào trước, nêm chút xíu muối, đảo đều khoảng 3 phút. Tiếp đến đổ nước vào, lượng nước canh là tùy bạn. Sau đó cho cà chua, đậu phụ, tai chua vào, nêm gia vị vừa ăn. Đun sôi
Canh sôi vài phút, bạn nêm nếm lại lần nữa rồi rắc hành mùi thái nhỏ, tắt bếp.
N.D
Tổng hợp
Tổng hợp