Cơm ngon với món trứng chiên kiểu mới

05-04-2013 14:01:06 | Panda, ảnh: aFamily.vn

Món trứng chiên vàng ươm, khi ăn lại có vị hơi chua chua cay cay của kim chi nên ăn với cơm rất hợp!

Cơm ngon với món trứng chiên kiểu mới 1

Cơm ngon với món trứng chiên kiểu mới 2

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món trứng chiên này:

4 quả trứng gà

50g thịt bò

50g kim chi. Bạn có thể dùng kim chi mua sẵn hoặc tham khảo cách làm kim chi nhé!

Dầu ăn, gia vị

Cơm ngon với món trứng chiên kiểu mới 3

Bước 1:

Kim chi đem thái nhỏ.

Cơm ngon với món trứng chiên kiểu mới 4

Bước 2:

Cho dầu ăn vào chảo, cho kim chi vào xào hơi săn lại rồi cho thịt bò vào xào cùng. Bạn chú ý chỉ cho ít gia vị thôi nhé, vì kim chi muối thường cũng đủ gia vị rồi.

Cơm ngon với món trứng chiên kiểu mới 5

Bước 3:

Trứng tách riêng lòng đỏ và lòng trắng, đánh tan cùng gia vị vừa ăn.

Cơm ngon với món trứng chiên kiểu mới 6

Bước 4:

Làm nóng dầu trong chảo, đổ lòng đỏ vào trước đến khi hơi se mặt thì đổ lòng trắng lên trên, sau đó cho kim chi vào rồi cuộn lại, chiên vàng 2 mặt là xong rồi.

Cơm ngon với món trứng chiên kiểu mới 7
Chiên xong bạn lấy trứng ra, cắt thành từng khoanh vừa ăn.
Món trứng chiên kim chi có thể dùng với cơm trắng hay bánh mỳ đều rất tuyệt. Trứng chiên vàng ươm, khi ăn lại có vị hơi chua chua cay cay nên rất đáng để bạn thử trong bữa cơm ngày hôm nay đấy!

Cơm ngon với món trứng chiên kiểu mới 8

 Chúc các bạn thành công và có món trứng chiên thật ngon nhé!



Món trứng chiên đậu phụ ăn ngon mà rất thanh, vô cùng phù hợp cho những bữa cơm mùa hè!

Cơm ngon với món trứng chiên kiểu mới 9

Lookbook phối đồ dạo biển đầy quyến rũ mùa hè