Canh rau má thịt nạc
Thời tiết oi nóng, cơ thể dễ bức bối mệt mỏi, có bát canh rau má giải nhiệt thì quả là quý
|
|
Vật liệu:
100g thịt nạc thăn.
300g rau má.
Muối, đường.
Cách làm:
Thịt nạc băm nhỏ hay cắt sợi.
Rau má rửa sạch bỏ bớt cọng già.
Cho thịt vào nồi, nấu sôi, hớt bọt, nêm muối, đuờng.
Cho rau má vào nấu sôi, tắt bếp. Không nên nấu nhừ quá, rau sẽ nồng như mùi vôi, ăn mất ngon.
Theo Sách món ăn giải nhiệt mùa hè
vnnavi