Canh khoai sọ nấu thịt băm giản dị ngon cơm

02-04-2013 14:03:06 | Thùy An, ảnh: aFamily.vn

(Afamily.vn) Canh khoai sọ bùi, thịt ngọt hòa quyện cùng mùi thơm của mùi tàu, hành lá sẽ làm bữa cơm của gia đình bạn thêm ngon miệng!

Canh khoai sọ nấu thịt băm giản dị ngon cơm 1

Để làm món canh khoai sọ nấu thịt băm các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- Khoai sọ thái miếng vừa ăn

- Thịt nạc vai băm hoặc xay nhỏ, ướp với chút hạt nêm, hạt tiêu

- Hành củ, hành lá, mùi tàu

Canh khoai sọ nấu thịt băm giản dị ngon cơm 2

Bước 1:

Hành củ băm nhỏ.

Canh khoai sọ nấu thịt băm giản dị ngon cơm 3

Bước 2:

Phi thơm hành trong nồi với chút dầu ăn rồi cho thịt băm vào xào nhanh tay.

Canh khoai sọ nấu thịt băm giản dị ngon cơm 4

Bước 3:

Thịt chín tới thì cho khoai sọ vào đảo đều cùng 3 thìa cà phê hạt nêm.

Canh khoai sọ nấu thịt băm giản dị ngon cơm 5

Bước 4:

Đổ nước vào nồi tùy theo bạn muốn ăn nhiều canh hay ít, đun sôi. Các bạn nhớ hớt bọt để nước canh được trong. Khoai chín bở thì nêm nếm hạt nêm hay nước mắm cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Canh khoai sọ nấu thịt băm giản dị ngon cơm 6

Bước 5:

Mùi tàu thái chỉ.

Canh khoai sọ nấu thịt băm giản dị ngon cơm 7

Hành lá cắt khúc.

Canh khoai sọ nấu thịt băm giản dị ngon cơm 8

Rắc mùi tàu, hành lá vào nồi canh vẫn còn nóng rồi múc canh ra bát, dùng làm món canh ăn cùng cơm rất ngon.

Khoai sọ bùi, thịt ngọt hòa quyện cùng mùi thơm của mùi tàu, hành lá trong món canh khoai sọ nấu thịt băm sẽ làm bữa cơm của gia đình bạn vừa ngon miêng vừa đủ chất. Đây cũng là một món canh rất dễ nấu và quen thuộc với những bữa cơm trong gia đình người Việt.

Canh khoai sọ nấu thịt băm giản dị ngon cơm 9

Chúc các bạn thành công và có món canh khoai sọ nấu thịt băm thật ngon cho cả nhà nhé!


Thịt heo om khoai sọ mềm thơm đậm đà ăn với cơm thì thật tuyệt!
Canh khoai sọ nấu thịt băm giản dị ngon cơm 10

Hướng dẫn nấu món "Bò nướng sa tế"