Bắp cải trộn siêu tốc mà vẫn ngon!

09-11-2013 00:00:00

Với món bắp cải trộn này, chỉ với vài nguyên liệu đơn giản lại không đắt tiền nhưng mang đến một món ăn nhiều vitamin và không kém phần ngon miệng.

Bắp cải trộn siêu tốc mà vẫn ngon! 1

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món bắp cải trộn siêu tốc:

1 bắp cải nhỏ

1 củ cà rốt

30 – 60g hành lá xắt nhỏ

15 - 30g mùi tây xắt nhỏ

Nguyên liệu cho phần xốt:

125g mayonnaise

60g bơ

30ml giấm táo

30g mù tạt

Một ít đường (hoặc mật ong)

30ml nước cốt chanh

Muối và hạt tiêu đen

Bắp cải trộn siêu tốc mà vẫn ngon! 2
Bắp cải trộn siêu tốc mà vẫn ngon! 3

Bắp cải trộn siêu tốc mà vẫn ngon! 4

Bắp cải bạn thái hoặc bào sợi vừa ăn.


Bắp cải trộn siêu tốc mà vẫn ngon! 5

Bắp cải trộn siêu tốc mà vẫn ngon! 6

Cà rốt thái sợi rồi trộn cùng cải thảo, hành và rau mùi xắt nhỏ.


Bắp cải trộn siêu tốc mà vẫn ngon! 7

Bắp cải trộn siêu tốc mà vẫn ngon! 8

Trộn tất cả nguyên liệu cho phần xốt lại với nhau.


Bắp cải trộn siêu tốc mà vẫn ngon! 9

Bắp cải trộn siêu tốc mà vẫn ngon! 10

Đồ phần nước xốt vừa làm ở bước 3 vào trộn chung cùng bắp cải và cà rốt.

Tùy khẩu vị cá nhân mà bạn điều chỉnh liều lượng nước xốt cho phù hợp nhé, không nhất thiết phải dùng hết chỗ nước xốt đã làm ra, bên cạnh đó bạn cũng có thể thay đường bằng mật ong để phần xốt ngọt dịu và thơm ngon hơn.


Bắp cải trộn siêu tốc mà vẫn ngon! 11

Salad luôn là món ăn thanh nhẹ, dễ chế biến và rất thích hợp để dùng kèm trong những bữa cơm mà đặc biệt là hải sản. Với món bắp cải trộn tốc hành này, chỉ với vài nguyên liệu vô cùng cơ bản lại không đắt tiền nhưng mang đến cho bạn rất nhiều vitamin và không kém phần ngon miệng.

Bắp cải trộn siêu tốc mà vẫn ngon! 12

Chúc các bạn ngon miệng với món bắp cải trộn này nhé!


Salad bắp cải tím không những ngon mà còn đẹp, bạn sẽ thử chứ?
Bắp cải trộn siêu tốc mà vẫn ngon! 13

 
Theo Vy Trân, ảnh: BSC / Trí Thức Trẻ

5 mẹo hay nấu ăn hiệu quả cho chị em nội trợ