Bánh khoai tây mặn hấp dẫn lắm nhé!

Ngân Ngân, ảnh: aFamily.vn,
Chia sẻ

Khoai tây kết hợp với bacon, độ dẻo của bột nếp và chút béo béo của phô mai sẽ làm cho món ăn thật hấp dẫn, chắc chắn cả gia đình bạn sẽ rất thích!

banh-khoai-tay-man-hap-dan-lam-nhe
 
banh-khoai-tay-man-hap-dan-lam-nhe   
 

Nguyên liệu gồm có:

- 2 củ khoai tây to (khoảng 550-600gr).
- 100gr bột nếp.
- 100gr bacon.
- 1 nắm ngò tây (parsley).
- Parmesan cheese: 2-3 muỗng canh.
- Hạt tiêu, gia vị.
banh-khoai-tay-man-hap-dan-lam-nhe
 
Bước 1:
 
Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ và cho vào lò vi sóng hấp chín trong khoảng 7 phút (hoặc bạn có thể luộc chín).
banh-khoai-tay-man-hap-dan-lam-nhe
 
Bước 2:
 
Bacon cắt miếng nhỏ khoảng 1cm.
banh-khoai-tay-man-hap-dan-lam-nhe
 
Bước 3:
 
Sau đó, bạn cho vào chảo đảo sơ, rồi bỏ ra đĩa.
banh-khoai-tay-man-hap-dan-lam-nhe
 
Bước 4:
 
Rau parsley cắt nhuyễn.
banh-khoai-tay-man-hap-dan-lam-nhe
 
Bước 5:
 
Khoai tây đã chín, cho vào tô, dùng dụng cụ, nghiền  nhuyễn.
banh-khoai-tay-man-hap-dan-lam-nhe   
 
Bước 6:
 
Cho bacon, parsley đã cắt nhuyển, gia vị, hạt tiêu vào bát khoai tây, trộn cho thấm gia vị.
banh-khoai-tay-man-hap-dan-lam-nhe
 

Bước 7:
 
Thêm bột nếp và 2-3 muỗng canh parmesan cheese vào và nhồi cho đến khi hỗn hợp dẻo (Phải cho bột nếp vào lúc khoai tây còn nóng để tạo độ dẻo). 
banh-khoai-tay-man-hap-dan-lam-nhe
 
Bước 8:
 
Nắn thành những miếng bánh tròn to/nhỏ tùy sở thích. Nếu muốn cho bánh đều và đẹp, bạn có thể ép vào khuôn tròn hoặc dùng nắp của chai, lọ tuỳ thích.
banh-khoai-tay-man-hap-dan-lam-nhe
 
Bước 9:
 
Cho dầu vào chảo và chiên bánh đến khi vàng.
Khoai tây là thực phẩm giàu dinh dưỡng, kết hợp với bacon, độ dẻo của bột nếp và chút béo béo của phô mai sẽ làm cho món ăn thật hấp dẫn, bạn có thể làm cho các bé thưởng thức hoặc thay thế những món ăn vặt hàng ngày của cả nhà vào dịp cuối tuần.
 
banh-khoai-tay-man-hap-dan-lam-nhe
 
Chúc các bạn ngon miệng!
 
Chia sẻ