Nhạc sĩ Quốc Bảo 'rời' Bước nhảy hoàn vũ

Nhạc sĩ Quốc Bảo "rời" Bước nhảy hoàn vũ

Thông tin được khẳng định từ ông Lương Minh – thành viên BTC của "Bước nhảy hoàn vũ".

Cùng làm kem 3 màu nào!

06-07-2010 12:01:00 | In bài viết In bài viết này Mẹ bé Kem
Trong những ngày hè oi bức này không gì tuyệt bằng thưởng thức những que kem do chính tay mình làm ra.

Nhất là khi bạn có thể cùng bé vào bếp, vừa làm vừa hướng dẫn bé cách thài dưa hấu, cách bỏ hạt, cách vắt chanh,… Bé sẽ rất thích thú khi được vào bếp với bạn.



Nguyên liệu:

 
 

Vị dưa hấu: 

1 kg dưa hấu thái miếng nhỏ, bỏ hạt.
1/4 chén đường
 
Vị cam, chanh:
 
½ chén nước
¼ chén đường
½ chén nước chanh tươi
¼ chén nước cam
¼ thìa tinh dầu vani

Vị dâu: 

200g thanh dâu (có thể thay bằng mứt dâu)
1 cốc nước
5 thìa đường
1 thìa nước chanh tươi 
 
Khuôn làm kem bằng nhựa.
 
Thực hiện: 

Nước dưa hấu

  

Cho dưa hấu thái miếng vào máy xay sinh tố cùng ¼ chén đường. Bật máy xay đến khi được một hỗn hợp mịn và nhuyễn. Lọc qua vá để lấy nước cốt dưa hấu. Bỏ bã dưa (nếu còn)

Nước cam, chanh

  

Cho ½ cốc nước và ¼ cốc đường vào một chiếc chảo nhỏ rồi đun sôi. Vừa đun vừa quấy đều tay để đường tan hết, để nguội rồi trộn đều cùng ½ cốc nước chanh tươi, ¼ cốc nước cam, ¼ thìa tinh dầu vani. Trộn đều các nguyên liệu với nhau rồi để nguội. 

Nước dâu

 

Cho 200g thanh dâu cùng 1 cốc nước, 5 thìa đường vào nồi đun sôi, quấy đều để đường tan hết. Đun tiếp khoảng 5 phút đến khi quả thanh dâu mềm. Dùng thìa gỗ dầm thanh dâu sau đó lọc qua vá để lấy nước cốt, trộn thêm 1 thìa chanh tươi rồi để nguội.

Sử dụng mứt thanh dâu có thể tiết kiệm được nhiều thời gian hơn, bạn chỉ cần cho 200g mứt thanh dâu, 5 thìa đường vào nồi và đun với 1 cốc nước, khuấy đều để thành một hôn hợp nhuyễn, mịn. Sau đó trộn với 1 thìa nước chanh tươi rồi để nguội.

 

Cuối cùng ta có 3 loại nước ép trái cây nguyên chất có màu tuyệt đẹp mà không phải dùng đến phẩm màu.  
 

Cho kem vào khuôn

  

Cho nước dưa hấu vào khuôn kem, cho vào ngăn đá khoảng 2 giờ cho đông rồi đổ tiếp nước cam, chanh vào khuôn, làm lạnh 2 giờ.
 
Cuối cùng đổ nước thanh dâu vào rồi cho que kem vào khuôn. Làm lạnh khoảng 2 giờ sau là có thể dùng được. Bảo quản kem trong ngăn đá và nên dùng trong vòng 2 ngày là ngon nhất vì nó vẫn giữ được hương vị thơm ngon.

 

Kem 3 màu vừa ngon miệng vừa ngon mắt đây!

 

Mình cùng thưởng thức kem nào!

 

 
Mẹ bé Kem
avatar Hoa Tuyen 10:30 18/04/2012 Mình thấy bạn có cái máy ép hoa quả bằng tay đẹp quá. Có thể cho mình biết bạn mua cái máy này ở đâu và giá bao nhiêu không?
Mình muốn mua một cái như thế từ lâu rồi mà tìm mãi, chả thấy ở đâu bán cả.
avatar gia hoa 22:49 09/07/2010 Mình làm thử nhưng thay nước thanh dâu bằng cách pha trà hoa quả rừng của hipp cũng nhanh và thơm lắm.
Bạn cần phải đăng nhập để bình luận

Telex VNI None