10 mẹo với dấm
Dấm chua không chỉ là phụ gia cho các món ăn, nó còn rất hữu ích trong việc xử lý những rắc rối nội trợ nho nhỏ
|
|
2. Cho một chút dấm vào nước tắm, sau khi ngâm mình trong đó sẽ có cảm giác cơ bắp thư giãn, dễ chịu, loại trừ cảm giác mệt mỏi.
3. Những người hay say xe, say tàu thuyền, trước khi đi uống một cốc nước ấm có pha dấm sẽ bớt buồn nôn.
4. Khi nấu cháo đường mà cho thêm chút dấm thì vị ngọt càng đậm.
5. Khi nấu cơm, cứ 1 kg gạo cho khoảng 2 ml dấm có thể chống thiu cơm và cơm bảo quản được lâu.
6. Cho một chút dấm vào nồi thịt hầm hoặc xương ninh sẽ nhanh nhừ hơn, hơn nữa các khoáng chất như canxi, photpho, sắt... dễ hòa tan trong nước nên tận dụng được hết, giá trị dinh dưỡng vì thế sẽ cao hơn.
7. Khi xào cà cho thêm một chút dấm, cà sẽ không bị thâm.
8. Khăn sau khi nhúng vào dấm, đem bọc thịt, bảo quản qua đêm không mất đi vị tươi ngon.
9. Dấm có thể khử được các vết ố, vết bẩn do nước hoa quả để lại trên quần áo.
10. Với những dụng cụ bằng đồng đã bị hoen gỉ, đổ dấm lên rồi để khô, sau đó cọ lại bằng nước, dụng cụ sẽ bóng đẹp.
Theocuocsongquanhta