3 món ăn đường phố kinh điển của Hà Nội khiến khách Tây sẵn sàng ngồi vỉa hè thưởng thức
Sự hấp dẫn và nổi tiếng của top 3 "phở, bún chả, cà phê" khiến nhiều khách Tây không ngại ngồi ngay ở vỉa hè để thưởng thức món ngon Hà Nội.
Phở
Tô phở bò tái chín ngon điển hình của đất kinh kì.
Ông Obama thưởng thức món bún chả Việt Nam cùng Anthony Bourdain - một đầu bếp người Mỹ nổi tiếng. - Ảnh: @anthonybourdain
Cà phê trứng
Ly cà phê nâu đá đơn giản nhưng ghi điểm tuyệt đối của Hà Nội.
Với người Hà Nội, việc đang ngồi thưởng thức tô phở mà bỗng có vài vị khách Tây ngồi ghé xuống ăn cùng đã là chuyện vô cùng quen thuộc, đặc biệt là ở những quán nổi tiếng như phở Bát Đàn.
Thực ra với khách Tây, việc dùng đũa luôn là một thử thách không dễ nhằn, mà phở muốn ăn lại đòi hỏi kĩ năng dùng đũa thật chuẩn xác để gắp được đủ bánh, thịt mà thưởng thức. Thế nhưng có lẽ vì sức hấp dẫn của món ăn mà du khách vẫn sẵn sàng trải nghiệm.
Tô phở nóng hổi với nước dùng ngọt thanh, bánh phở mềm đi kèm thịt gà, bò tuy vừa khó dùng đũa, vừa khiến du khách toát cả mồ hôi nhưng gần như ai thưởng thức cũng phải tấm tắc khen ngon. Một tô phở ngon, chuẩn bị thường giá cũng chỉ từ 30 đến 50 ngàn đồng.
Bún chả
Thật hiếm du khách nào có thời gian lưu lại Hà Nội vài ngày mà không nếm thử món bún chả - vốn được khen ngợi quá nhiều trên các loại tạp chí Á, Âu. Chưa kể sự kiện Tổng thống Obama nếm thử bún chả trong chuyến thăm Việt Nam vào cuối tháng 5 vừa qua, càng khiến bún chả trở thành món phải ăn của nhiều người.
Ông Obama thưởng thức món bún chả Việt Nam cùng Anthony Bourdain - một đầu bếp người Mỹ nổi tiếng. - Ảnh: @anthonybourdain
Bún chả hấp dẫn bởi những miếng chả nướng nóng hổi, được tẩm ướp đậm đà và thứ nước chấm chua ngọt hài hoà khó mà cưỡng lại. Dù cũng có nước chấm nhưng bún chả vẫn thuộc hàng bún khô khiến việc dùng đũa gắp bún dễ dàng hơn nhiều so với phở hay các món bún nước khác. Không những thế giá bún chả cũng rất mềm, trung bình chỉ 30 ngàn đồng/ suất.
Cà phê
Chịu khó lê la khu phố cổ, bạn sẽ thấy hình ảnh những du khách nước ngoài ngồi vỉa hè uống cà phê là điều quá đỗi "thường ngày ở huyện". Nói đến cà phê Hà Nội, món nổi nhất có lẽ là cà phê trứng đặc sắc vốn không nhiều quán bán. Điểm đặc trưng của cà phê trứng là lớp kem trứng đánh bông uống cùng cà phê mang đến vị thơm, béo, đắng đặc trứng.
Cà phê trứng
Bên cạnh cà phê trứng, loại cà phê được lòng khách nhất khi ghé quán vỉa hè là ly "nâu đá" với vị, đắng, ngọt, thơm, lạnh kết hợp hoàn hảo. Không ít du khách khi thưởng thức những ly cà phê bình dân chỉ 20 ngàn đã phải thốt lên, đây là ly cà phê ngon nhất tôi được uống... và liền đó gọi ngay thêm ly nữa để uống cho thật đã.
Ly cà phê nâu đá đơn giản nhưng ghi điểm tuyệt đối của Hà Nội.